严苛的素餐现实主义者是只吃蔬菜，不要吃肉类食品，也不要吃蛋奶，可是素食者并不统统是光素食，也有些人有吃蛋奶，那样才可以是身体功能做到均衡。当期的素餐文化艺术就给你详细介绍素餐文化艺术之素食者能够多吃鸡蛋吗？
素食者，即只吃荤菜而不要吃荤腥的人。素食主义是一种美食文化，实践活动这类美食文化的人称之为素食者。
素食者不服用一切有性命和情感的小动物之肉，包含牲畜、猛兽、野禽、鱼种、海产品等，但一般能够服用蛋、奶、无盐黄油、乳酪等乳制品。
素食者分成四种：
1、蛋奶素食主义：不吃肉，但会吃鸡蛋和牛奶。
2、生鸡蛋素食主义：不吃肉，不要吃牛乳，但多吃鸡蛋。
3、牛乳素食主义：不吃肉，不要吃生鸡蛋，吃牛乳。
4、全素食主义：生鸡蛋，肉，牛乳都不要吃。
除素食主义外，也有一种纯素食主义，这些纯素食者不仅不服用一切有情众生之肉，并且连蛋、乳制品乃至纯蜂蜜都抵触在外面，换句话说，只靠绿色植物食品类保持性命，凡来自小动物的食品类一律不沾。除开食材以外，纯素食者都不应用小动物做成的产品，比如皮夹克、真皮皮鞋、传动带、包包等皮制品和含动物体成分的护肤品。
奶蛋素食者，一般素食者会服用一部分来源于小动物的食品类，像蛋和奶制品。一些素食者是由于社会道德要素，因此 会拒食乳酪、生日蛋糕这种由加工厂生产制造的带小动物成份的食品类。
奶素，这类素食者不吃肉，但会服用奶制品和其相关产品，像乳酪、鲜奶油或酸牛奶。
蛋素，和奶素素食者类似，可食蛋类食品和其相关产品。
长命科学饮食法的食材主要是谷物和豆类食品，包含食果子现实主义。
生吃现实主义，这类吃法是将全部食材维持在纯天然情况，即便 加温都不超出摄氏度47℃。生吃现实主义者觉得烹饪会导致食材中的水果酵素或营养成分被毁坏。一些生吃现实主义者称为活性生吃现实主义者，在服用種子类食材前，会将食材泡浸在水中，使其水果酵素活性。一些生吃现实主义者仅服用有机食物。
