这期日本特色小吃产生的是传春道喜的三文鱼桂花生鱼片作法，而梅常被民俗做为传春道喜的吉祥如意代表，桂花是岁寒三友之一，花中四君子之首。从古至今，大家都赞扬它的傲雪精神实质，她有一种高傲的美。来学习吧！
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梅常被民俗做为传春道喜的吉祥如意代表，桂花是岁寒三友之一，花中四君子之首。从古至今，大家都赞扬它的傲雪精神实质，她有一种高傲的美。桂花五瓣，是五福的代表。
一是欢乐，二是幸福，三是长命，四是成功，五是大家最期待的友谊。桂花的五片花朵，各自代表着吉祥如意。我对你的祝愿也在这里一朵朵的“桂花”里了。
传春道喜三文鱼桂花生鱼片
原材料：
牛奶巧克力、新鮮的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。
作法：
1、牛奶巧克力隔水加热至融化后倒进裱花嘴里，在较为平的菜盘上画上“树技”，放进电冰箱定形。
2、三文鱼切5mm的厚片。
3、用花瓣样子的刻花器扣在鱼类上。
4、我就用鱼籽当花芯。
5、把花瓣形的三文鱼放到朱古力树技上，再把鱼籽放到三文鱼上。
6、吃三文鱼怎能沒有青芥辣。上边还放了小小薄荷叶子装饰设计。
