鸡脯肉是大部分运动健身及其减肥瘦身人员最喜欢的肉类食品，拥有 高营养成分却又沒有许多 的人体脂肪，在饥饿感的另外也可以吃到美味可口。一直一成不变也是会腻，一些鸡脯肉美食爱运动健身的你还可以试着看一下。
那麼，当期掌握台湾美食盐酥鸡的做法。
中国台湾盐酥鸡是用高溫煎炸食品类，顾客们点好要吃的东西后交到老总将之放锅里煎炸，有很多盐酥鸡货摊待炸好出锅以前，会加放九层塔放锅里进行爆香，出锅后洒上胡椒粉盐，也可视性必须洒上辣椒面再翻拌装进纸袋子，也是有的货摊会拌上中蒜末或再添加泡菜。它味道浓厚，口味松脆，因而使很多饕客相见恨晚，是极少数没有夜市街也可以生存的特色小吃类型之一。
原材料：鸡翅一只、小香葱一棵、全麦吐司一片、番薯木薯淀粉适当、盐适量、糖适当、五香粉适当、米酒适当、生抽酱油适当、辣椒面适当
作法：
1、鸡翅出骨，切割成一小块，小香葱切条
2、先后在黑椒鸡块中添加盐，糖，生抽酱油，米酒，五香粉，小香葱，抓匀
3、放入电冰箱腌半小时
4、全麦吐司吹干一会，用多功能料理机弄成香炸粉
5、香炸粉添加番薯木薯淀粉，混和匀称制成炸粉
6、把腌好的黑椒鸡块匀称地过上好日子炸粉
7、锅中倒进适当油，烧开放入黑椒鸡块，烹制金黄色就可以
8、依据本人口感可撒上辣椒面
