中元节饮食搭配吃啥：各地区不一样饮食搭配

中元节是在我国的传统式节日之一，中元节也被称作是鬼节，那麼在中元节有什么饮食搭配呢？各地区有什么饮食结构呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

中元节饮食搭配

饺饼
江浙地区，中元节她们都是会吃“饺饼”，它是一种相近肉粽的食材，是江浙一带传统式的食材，也是江浙地区经常可以看到的传统美食。她们还会继续吃另一种食材，称为“扁食”，实际上便是一种小馄饨，这类馄饨皮较为薄，样子细长。

吃濑粉
广州地区，中元节她们会吃濑粉，意味着着祈求平安。濑粉便是她们本地的一种特色美食，广东省每个地区的街头巷尾上的路边小吃都是有卖。濑粉的食用方法也是有很多种多样，广州人在庆贺寿诞的情况下也会吃这道特色美食，有添福加寿的喻意。

吃花馍
陕北地域，中元节她们会吃花馍，花馍便是添加各种各样坚果调料的白面粉馍，制成各种形状来喻意安全、孝敬、子孙满堂、连年有余等。每一年的七月半早已变成本地农家院女性展现技艺的节日了。

吃扁食
在江苏的东县镇，许多 乡民在中元节当日都是会吃扁食（一种以小麦面粉和糖做成畚箕形的食品类）。如今也有些人把扁食称为水饺，实际上扁食和水饺大不一样。扁食和水饺的差别，最先在皮，次之在馅。
以皮言则，饺皮偏厚，而扁食皮薄如蝉翼，晶莹透亮。肉馅少，小到仅有拇指那麼点，因而水饺的块头也较为小，一碗水饺虽然也是有十多个，但在碗中却只占据三分之一，其他都是汤，而且水饺的馅比较单一，多见生猪肉加些荤菜和调味品。而扁食就大不一样了，不但肉类食品、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹、油炸馓子、嫩大豆这些都可以入馅，且尤其注重配搭，鸡脯配莴笋，生猪肉配茼蒿，生鸡蛋配苋菜这些。

吃鸭
我国大部分地域，中元节她们都是会吃鸭，中元节也就是“鬼节”，而鸭的楷音便是“压”，喻意着前去镇压湿邪。而中元节简直夏天最火的情况下，吃鸭还可以下火清热解毒。