潮汕茶道是我国历史悠久茶道文化中的最具备象征性的茶艺，潮汕茶道便是潮州功夫茶。南方地区沿海地区一带的地域全是十分喜欢饮茶的，不论是福建省還是广东省爱茶的人也是很多的，广东潮汕工夫茶你掌握吗？
那麼，当期茶道文化陪你了解一下潮汕功夫茶。
说白了工夫茶，并不是一种荼叶或茶系的姓名。只是一种煮茶的手法。往往叫潮汕功夫茶，是由于这类煮茶的方法极其注重。实际操作起來必须一定的时间，此时间，乃为沏泡时的大学问，品茗的时间。工夫茶始于宋朝,在广东省的广东潮汕及福建省的漳州市、泉州市一带更为风靡,乃唐、宋至今饮茶造型艺术的沿袭和深层次发展趋势。苏辙有诗曰：“闽中茶叶天地高，倾身事茶不知道劳。”
潮州工夫茶即潮汕茶道，是我国历史悠久的茶道文化最有象征性的茶艺。据考，在唐朝时期茶道文化早已十分健全，沿海地区一带大家都十分喜欢喝茶，在广东潮汕本地也是把茶做为了更好地接待客人的最好礼仪知识并多方面健全。
品工夫茶是广东潮汕很知名的风俗习惯之一，在广东潮汕当地，每家每户都是有功夫茶具，每日必然要喝上几场。即便 移居异地或移民出国的潮汕人，也依然维持着品潮汕功夫茶这一风俗习惯。可以说，有潮汕人的地区，便有工夫茶的身影。
这不但是由于茶在很多层面拥有 健康养生的功效更由于从古至今茶就会有“待谦谦君子，净心身”的诗意。“壶小八荒大，茶薄人情世故厚”，今日，潮汕功夫茶已渗入社会发展的每个角落里，遍布全球，静静地起着沟通交流情义的桥梁功效，浓浓茶韵滋养和抚慰着大家的内心。
在工夫茶产生的时代（明代中后期至明末清初），“潮州市”是大广东潮汕的意味着地和经济发展、文化艺术及行政服务中心，因此 ，“潮州工夫茶”中的“潮州市”并不是指目前行政区中的潮州市，只是指包括揭阳市、潮州市、汕头市及其丰顺县中的一部分构成的广东潮汕。在当代现代汉语字典中，“时间”与“时间”音同样、意相仿，但在潮语中高音不一样、意也不一样。
“时间”二字在潮词意中乃喻办事独特、细腻而认真之意。之前，在广东潮汕，称含有一定科技含量的技术工种的人叫“质量妻子”，称办事独特、仔细得有点儿太过的，称为“过时间”。
由此可见，再加上“时间”二字的“潮州工夫茶”是一件很注重的茶事主题活动，是大广东潮汕老百姓对特制的荼叶、独特的茶器、雅致的冲沏全过程，及其品鉴水准、礼仪知识风俗习惯、闲情雅致等层面的总体汇总及称呼。潮州工夫茶不但是广东潮汕的，也是我国的，也是全球的。
潮州工夫茶已被列入国家级别“非遗文化财产”，它是广东潮汕先祖留有的一份財富，也是中国茶道一绝，乃古代中国工夫茶的“动物活化石”，既明伦序、尽礼仪知识，又有幽美的茶具及茶道方法的优雅情调，具小中见大、外巧中拙、实虚赢亏之生活哲理。
潮州工夫茶作为中国茶艺的古典风格派系，集中化了我国茶道文化的精华，乃大俗大雅的极致反映，是历史时间和中华传统文化的堆积。“壶小八荒大，茶薄人情世故厚”，今日，工夫茶已渗入社会发展的每个角落里，遍布全球，静静地起着沟通交流情义的桥梁功效，浓浓茶韵滋养和抚慰着大家的内心。工夫茶青睐“和、敬、精、乐”的精神实质，它终将超过局限性，与大量的大家共享资源。
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