蒙古族这是一个活力四射的中华民族，因为长期性的游牧人日常生活，因此 蒙古族人被称作是“马背的中华民族”。在这儿白酒文化是蒙古族人和人相处的一个关键的媒体。蒙古族人对饮作为健康饮品之首，不但是热情好客還是对别人的一种祝愿，注重礼仪知识的她们也是有自身的喝酒礼仪。
蒙古的白酒文化中，酒和歌一直相随的。佳酿和歌唱是大草原人招待顾客的最大礼数。委婉的歌唱融进香醇，令人神清气爽；香醇的佳酿融进深情的歌声，令人把酒言欢。在歌唱中把酒言欢，在喝酒中欢唱，酣畅淋漓地呈现了蒙古白酒文化的风采。
蒙古在宴席上唱的祝酒歌不计其数。《金杯银杯》慷概幽美、慷慨激扬、节奏感轻快。《银杯》呈现了蒙古优雅的礼数和深情厚谊。《宴会歌》表述了把酒言欢同贺的愿望，让大家沉醉在成功的喜悦中。
《请喝一杯马奶酒》既体现了大草原人的真心实意，又赞扬了故乡的吉祥如意纯洁。这种歌，给人愉快、舒适的觉得。一首首幽美的祝酒歌，让大家沉浸在歌唱中，即便 不喝酒也会被歌唱沉醉。
蒙古族人对老人和顾客极其重视和激情，因此 当老人和顾客越马、下码、进门处、迎来、送行时，必须端酒，有时候也要唱上一段精彩纷呈的敬酒歌。比如送顾客越马时，要敬上一杯“马镫酒”，祝福顾客喝醉了后脚上带劲，一路顺风。
蒙古族人在端酒时，也经常出现“借花献佛”的风俗习惯。比如当主人家敬给顾客一杯酒时，顾客还可以借主人家的酒，敬给别人，以表述尊重和友善的情感。但是，蒙古族人去造访或者探望老年人时，从来不徒手，通常必须携带酒或别的食品类。
顾客要尊照蒙古族法族习惯性，主人家献茶时要少喝些，停一会儿再喝，无须客套。除此之外，敬顾客酸奶子时，主人家要放到讲座正中间，先由年长者端起來喝，碗内喝了，主人家再倒满，先后轮流食用。但第二次轮饮时要演出一个文艺节目，以后主位才相互用餐。
顾客用两手或左手接到喝醉酒，不可以立刻一饮而尽，只是用右手无名指蘸酒往上“三弹”，即一是“愿蓝天白云安宁”，二是“愿地面安宁”，三是“愿世间安宁”。蒙古族人用酒寄予了尘世间最幸福的感情和心愿。
主人家敬的三杯酒，顾客把前二杯各抿一抿，第三杯所有喝了。假如顾客的确不可以喝，将三杯酒各抿上一口，以表对主人家的感激和以诚相待的真心。喝了主人家敬的喝醉酒，顾客向主人家回端酒，一些地区顾客把主人家敬的酒喝一口以后，回击给主人家，表明尊敬。也一些地区注重敬两一杯酒。
接待客人时主人家常常要唱敬酒歌端酒，一支歌顾客要喝一杯酒，使之不可以回绝。蒙古觉得让顾客酒喝得前前后后足足的，才感觉自身情意尽来到，因此 主人从老到少轮着向顾客端酒，顾客不喝进去，主人家就需要一直唱下来，了解顾客喝下已经。
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