时代变了，大家由之前的盼着吃荤，到现在回绝吃荤，当下，素餐现实主义者也在逐渐“兴起”。而素食者的素食养生是确实好么？那样长期吃素，人体所需营养成分能跟的上吗？当期专题讲座给你汇总了素食的好处与弊端，一起来瞧瞧吧！
素餐的十大好处
1、延年益寿：依据近期一项科学研究显示信息，美国西雅图基督教复临告慰日会男士教友，比美国加州的男士人均寿命长六年零两个月；女士对比则人均寿命长三年七个月。
2、休重比较轻：素食主义者比肉食者休重比较轻。肉类食品比大豆蛋白带有大量的人体脂肪。并且，肉食者若是摄入太多的蛋白，则在其中过多的蛋白也会转化成人体脂肪。
3、降胆固醇成分：素食主义者血夜中常含的碳水化合物始终比肉食者更少，血夜中碳水化合物成分假如过多，则通常会导致毛细血管堵塞，变成血压高、心脏疾病等症状的根本原因。
4、素餐缓解胃肠压力：植物性食材从进到胃中到排出来身体之外，只需3～4钟头，肉类食品则需12小时，其停留身体所溶解出的有机废气，比较严重危害身体健康。
5、降低得癌概率：每日都吃荤、蛋类食品和牛乳的男士，患摄护腺癌的风险比少吃这种食材或不要吃的男士多3～6倍之上。蔬菜水果中的-胡罗卜素是普遍的抗氧剂，多进食胡罗卜素是防止摄护腺癌的一个好方法。一些科学研究强调，肉制品与肠癌有非常紧密的关联。印地安人以及他素餐的部族，压根不清楚癌病为什么东西。
6、维持身体优质蛋白质：65岁之上的肉制品女士，均值每一年以35%的比例外流骨质增生；素食主义者则为18%。
7、沒有裂头蚴之忧：裂头蚴全是经过受感柒的肉类食品而展转内寄生到身体上的。
8、降低肾脏功能压力：各种各样高等动物和人体内的废弃物，经过血夜带至肾脏功能。肉食者所服用的肉类食品中，一旦带有小动物血夜时，更为重了肾脏功能的压力。
9、降低心脑血管疾病：因绿色植物食品类中不带有对心脑血管病造成威胁的有害物，因而素餐可降低毛细血管病症的产生。近期英国发布的一个调查报告确认，阻塞的冠脉，能够根据素餐、健身运动、吃药和降低心理压力等综合性对策再次顺畅，而不用依靠手术治疗连通；只靠素餐也可以做到一样的目地。且在以後十年中不产生使心脏疾病猝发的冠脉病：而不可以坚持不懈素食主义者，则出現了冠状病中重度再发。
10、降低内毒素的摄取：环境保护者，吃素餐能够节省很多电力能源，缓解空气污染，有益于保护生态环境。由于喂养食肉动物必须耗费很多电力能源（基本上是肉制品自身可供电力能源的10倍）。此外，小动物保护主义者觉得，屠宰喂养的或天然的的小动物是残酷的滔天罪行，与人类发展史本末倒置。研究发现小动物死前的挣脱会促进身体造成有害的分必物，这种内毒素对食用者危害。
