弥猴桃呈椭圆型状。表层有一层暗红色的毛。其瓜瓤呈亮翠绿色和一排深褐色的種子。其味儿被别人叙述为草莓苗，香蕉苹果，菠萝三种新鲜水果的混和味儿。也是由于弥猴喜欢吃，而弥猴桃的外皮裹毛，与弥猴类似，因此 以弥猴来取名。那麼弥猴桃的营养成分怎样呢？一起来看一下科学饮食文化艺术吧！
名字
弥猴桃别称：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨、弥猴梨、雨子、毛木果、马屎陀（贵州省民俗，因有点像马屎个人所得此明）、阳桃、奇特桃、羊桃（黄山市本地人的称呼）、几维果与猕猴桃。注：猕猴桃是国外生产制造的弥猴桃等。
归类
弥猴桃分成美味可口弥猴桃和中华民族弥猴桃两类，美味可口弥猴桃外皮毛多而硬，中华民族弥猴桃外皮毛少而稀少，常掉下来。如今常好用的弥猴桃以美味可口弥猴桃类型占多数；如徐香、金香、秋香、海沃德、哑特、金魁等全是美味可口弥猴桃。
地域分布
中国是弥猴桃的原生态管理中心，全球弥猴桃出产地在我国，尤其是陕西陕西关中的秦岭北麓地域；弥猴桃生在小山坡林缘或灌木丛中，一些园圃种植。在我国陕西省、四川、河南省等地均有遍布。
弥猴桃在全国各地有五大种植区：一是河南省的伏牛山、桐柏山、大别山区；二是陕西省秦岭北麓（主要是西安周至县和紧邻的宝鸡市眉县）；三是贵州高原及湖南的中西部；四是广东省河源和平县。五是四川省的西边地区及湖北的西部地区；而中国陕西西安周至县和紧邻的宝鸡市眉县、四川省的苍溪县、安乐镇因出产弥猴桃变成名副其实的弥猴桃天堂。
育种历史时间
早在1849年已为国外育种。美国，英国，澳大利亚全是最开始的育种国，如今已被育种到欧州，南美洲和澳洲。
1899年，美国园艺学家威尔逊（E。H。Wilson）在湖北省中西部育种绿色植物时，因弥猴桃百花丛漂亮、果子味美而将它做为盆栽花卉育种到英国和美国。美国育种的弥猴桃曾于1911年結果。在威尔逊把弥猴桃引入西方国家的另外，他也把这类野果子详细介绍给在宜都的欧洲人，結果受欢迎。这种在宜都的西方国家领事馆工作人员、海关公务员、生意人和传道士等因而获得一种新式的鲜果而大饱口福。
1904年，在新西兰北岛西海岸新区汪加努女子学校女老师伊莎贝尔将在宜都雾渡河采收的猕猴桃种子带到澳大利亚，并赠给牧场主爱里生，爱里生将它种植后于1910年結果。
据统计，弥猴桃做为桃树种植并变成产品在是二十世纪三四十时代的澳大利亚。1940年，新西兰北岛的好多个种植园产的弥猴桃现有丰厚的生产量。1952年，弥猴桃水果初次出入口到伦敦。由澳大利亚培养出去的种类被慢慢育种到加拿大、英国、荷兰、西班牙、巴西、荷兰、西班牙和日本等国。1980年，仅澳大利亚种植弥猴桃12300公亩，总产量达2万吨，独享国际市场。
形状特点
弥猴桃的主茎是分成雌和雄的，雄株毛多，而叶小，雄株花也较早出現于雌花。殊不知雌株却少毛，或没毛，叶一大于雄花。
“水果中的王者”
弥猴桃是弥猴桃科绿色植物弥猴桃的果子。因其维他命C成分在新鲜水果中遥遥领先，一颗弥猴桃能出示一个人一日维他命C需要量的二倍多，被称作“水果中的王者”。弥猴桃还带有优良的可溶膳食纤维素。
营养成分
弥猴桃果子肉肥汁多，芳香美味，酸甜怡人，耐储藏。适度采摘下的水果，在常温状态可放一个月也不坏；在超低温标准下乃至可冷藏五六个月之上。除生鲜外，还可生产加工成水果汁、苹果酱、水果酒、红豆糖水水果罐头、干果、果干等，这种商品或黄、或褐、或橙，颜色诱惑，口味爽口，营养成分不逊于水果。
因而变成远洋航行、航空公司、高原地区和高溫工作员的保健品。猕猴桃汁更变成国家运动员优选的保健饮品，也是老人、少年儿童、体质虚弱者的滋补养生鲜果。它带有丰富多彩的维他命C、A、E及其钾、镁、甲基纤维素以外。
还带有别的新鲜水果较为罕见的营养元素——叶酸片、胡罗卜素、钙、黄体生成素、碳水化合物、纯天然肌醇。弥猴桃的别称又称之为猕猴桃，它的含钙是红西柚的2.6倍、iPhone的17倍、香蕉苹果的4倍，维他命C的成分是柳橙的2倍。因而，它的营养成分远远超过别的新鲜水果。
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