每个人都有每一个人的优点和缺点,并并不是任何人都可以上得了厅堂又入得餐厅厨房,可是一个人维持生计的情况下,免不了遇到必须自身做饭,那麼就不可以错过了这种好吃又简单的养生汤了,一起来看一下这种汤做法吧。
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1、箩卜羊排骨
原材料:羊排骨700g,萝卜500g。葱20g,姜20g,盐8g,白胡椒粉4g,香莱5G。
作法:
(1)商场买已剁碎块状的羊排骨,清洗后用冷烧开,除掉表层的浮末。
(2)添加葱段和生姜片用文火烧煮羊排骨,萝卜清洗切薄片(不削皮)。
(3)炖羊排骨大概1.5小时后添加萝卜片再次烧煮约45分钟。
(4)看到萝卜片越来越全透明,放盐,白胡椒粉和香莱熄火起锅。此汤制做用约2.5钟头。
作用:有化痰止咳、疏肝理气有利排尿、健脾养胃、清热去火之作用。
2、干桂圆红枣山药汤
原材料:大枣12粒,淮山药约300克,龙眼肉两一茶匙。白砂糖1/2杯。
作法:
(1)大枣泡软,山药去皮,滚刀块后,一同放进冷水中煮沸,煮至熟软,放进龙眼肉及白砂糖调料。
(2)待龙眼肉已煮至散掉,就可以熄火盛出服用。
作用:淮山药具备健脾和胃之作用;干桂圆,大枣有利血气,健脾养胃的功效。
3、胡椒猪肚汤
原材料:黑胡椒粉30至50粒,猪小肚一个。食用盐,米酒,鸡精各少量。
作法:
(1)先将猪小肚清洗(可放盐,醋并且用热水烫洗),锅内灌水,猪小肚块(或丝)放锅里。
(2)添加黑胡椒粉,煲两个小时上下,汤稠肚烂时,添加食用盐,米酒,鸡精就可以服用。
作用:此汤可在餐前食用。胡椒粉性湿热,有温中散寒功效;猪小肚有健胃消食健脾养胃的作用。
养生汤
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