在许多的日本传统式影片又或是是电视剧中都能见到很多的艺伎在演出的另外，也拥有 很多的欣赏工作人员在品着佳酿。大家都了解很多的中国周边国家全是古时候来我国获得了很多的文化艺术。日本白酒文化与我国关联吗？
那麼，当期我就陪你去了解一下日本白酒文化的发源吧！
据中国史书记述，古代日本仅有“浊酒”，沒有水酒。之后有些人在浊酒中添加石炭，使其沉定，取其清沏的酒食用，因此便拥有“水酒”之名。公年7新世纪中期以后，北朝鲜古蜀国百济与我国经常出现往来，并变成中国传统文化传到日本的公路桥梁。
因而，我国用“曲种”制酒的技术性就由百济人散播到日本，使日本的酿酒业获得了非常大的发展和发展趋势。来到公年14世纪，日本的酿酒工艺已日臻完善，大家用传统式的水酒酿制法生产制造出品质上等的商品。这就是出名的“僧人酒”，在其中尤其是奈良地域生产的最负盛名。
之后，“僧人酒”遭受荒芜，制酒管理中心迁移来到以伊丹、大阪、西宫为主导的“摄泉十二乡”。明冶中后期刚开始，又从“摄泉十二乡”迁移到以大阪与西宫组成的“滩五乡”。滩五乡从明冶中后期迄今一直保存着“日本第一酒乡”的影响力。
日本水酒尽管效仿了中国黄酒的酿制法，但却不同于我国的米酒。该酒颜色呈浅黄色或没有颜色，清澈全透明，芬芳怡人，口感正宗，柔雅可口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味协调，酒精浓度在15%之上，含多种多样碳水化合物、维他命，是营养丰富的饮料酒。
日本的酿酒文化艺术来源于中国内地，2000年前、江浙一带的稻米栽培技术和以稻米为原材料的酿酒工艺传入了日本。日本的风土人情将其精练并发展趋势成如今的水酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因敬奉酒神而十分着名。三家神社所敬奉的酒神意味着了日本酿酒工艺在不一样阶段的状况。
日自己饮酒十分注重大家都高高兴兴的，不期待冷淡到个人，假如角落里里边有一个人较为沉默寡言默默地用餐，那麼注意到的人便会向他端酒，随后找话题聊天跟他讲话。
如果有老人桌或是领导干部桌，去端酒的情况下一般得叫上当期或是平辈的人一起去，自身一个人去得话，会被平辈说三道四。
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