我们中国人用餐的情况下都是会用筷子及其汤勺这早已是数千年来培养的习惯性，但是很多我们中国人喜爱去学习国外的文化艺术而忘却了我国的传统式。我国应用筷子的历史遥远比海外文化艺术更长期，你了解我们中国人什么时候用木筷的吗？
那麼，当期我国美食文化一起来分析！
全世界范畴内，人们进餐方法能够分三大群，一是立即用手抓食，一是用叉子、小勺，一是用筷子、小勺。用叉子的便是欧美国家。拿手的是南亚次大陆、非州，用筷子的便是亚太，我国、朝鲜韩国、日本海岛也有越南地区，东南亚地区的一些我国。
木筷是明朝之后有的姓名，明朝以前叫箸。大家读明朝人陆容的《菽园杂记》。它说那时候的江南地区人，苏州市这一片的人，民俗的会话有一些忌讳的风俗习惯。假如你一直在坐船，就忌讳说“箸”（住）。换句话说我们在船里，假如要用餐你也就不能说把箸用来，那样就不吉利。你需要赶快地走动，你觉得“箸”便是要停的含意了。
木筷，可谓是中国的国粹。它既轻便又灵便，在世界各地的厨具中独树一帜，被欧洲人称为“修真的文明行为”。在我国应用筷子的历史追朔到商朝。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记述，纣为商朝后期君王。
为此测算，在我国最少有三千多年的用筷历史时间了。秦汉时期称木筷为“挟”，春秋时期叫“箸”。古代人十分注重避讳，因“箸”与“住”字楷音，“住”有终止之意，乃不吉利之语，因此 就反其义而称作“筷”。这就是木筷名字的来历。
中国是木筷的起源地，是全世界以筷为食的母国。木筷看上去仅仅比较简单的二根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等作用，且方便使用，物美价廉。木筷也是当今社会上一种与众不同的厨具。但凡应用过木筷者，无论中国人或者外国人，莫不敬佩木筷的发明人。
在我国应用筷子的历史追朔到商朝。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记述，纣为商朝后期君王，为此测算，在我国最少有三千多年的用筷历史时间了。秦汉时期称木筷为“挟”，春秋时期叫“箸”。古代人十分注重避讳，因“箸”与“住”字楷音，“住”有终止之意，乃不吉利之语，因此 就反其义而称作“筷”。这就是木筷名字的来历。
【结语】我国的筷子文化迄今早已拥有三千多年的历史时间，很多小孩小的时候都是会用汤勺，但是在慢慢长大的全过程中父母都是会教育小孩应用中华传统的木筷。
