青岛市被全国各地人所熟识黄勃占据一部分的贡献，它那一腔的山东话简直十分的趣味。被称作东方瑞士的青岛市自然环境无需多讲，那麼大家了解青岛市有什么美味可口的特色小吃吗？当期的青岛市文化艺术，陪你去看一下青岛市的特色美食小吃。
1、鲅鱼水饺，以新鮮鲅鱼为原材料，加适当五花肉馅、苋菜调配成肉馅，包成水饺Q弹强有力，口味非常棒是十分美味的一款水饺。
2、海菜凉粉，以海苔、石花菜、鹿角菜所制作的凉皮，全透明晶莹剔透，再加上蒜末、香莱沫、芝麻油、醋、盐，清新健脾开胃渗入着蔬菜水果的鲜香，是消暑下酒的美味。
3、海产品卤面，用海产品制卤再与焖面共煮，通道柔韧性滑爽，海产品味突显颜色鲜丽。
4、韭菜炒海肠，苋菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜可口。
5、黄焖鸡米饭，猪排骨味美肉嫩、更嫩不油腻，料汁咸淡适中拌白米饭吃很是美味可口。
6、青岛锅贴，以海产品为关键原材料，焦黄内嫩、鲜美爽口。不仅有珍贵优雅的干鲍鱼、刺参、鮑鱼的“三珍生煎”，又有价钱适度的“三鲜锅贴”。
7、青岛脂渣，是青岛市美食特色，取瘦多肥少的猪五花肉，用食用盐、腌渍后炸或煎至脱油干缩，营养丰富味儿浓醇。
8、生呛海蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的滋补汤，制冷后放进腌菜坛子里，再将活海蟹放进汤中随后封坛20天，开坛鲜美之气，飘满一室。
9、油爆大海螺，一道特点人间美味，螺肉丰满细致，美味可口有“盘里耀眼明珠”的美名。
10、辣炒蛤蜊，青岛市众所周知的特色美食之一，大街小巷也普遍它的影子。经济实惠、香爆可口，另配上一杯冰凉的青啤，你也就躺在凳上醉享幽然夏日吧！
青岛文化
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