黑猪肉与白生猪肉的差别：6点由此可见差别

生猪肉是在销售市场上十分热卖的肉类食品，但是在这个假冒伪劣产品商品这么多的社会发展，大家针对白生猪肉的信任感逐渐降低，黑猪肉肉质地细致且营养成分丰富多彩，变成大家的优选。当期的科学饮食文化艺术，给你分析。

1、从外型上而言
黑猪肉：尖肉色调鲜红色，跟牛羊肉牛肉基本上一个色调，这与黑毛猪每日还要慢跑、跨栏、游水等体育竞赛有关系，由于运动强度大肉质地氧气含量多，黑猪肉颜色看上去当然就身心健康；肥肉白膘偏厚，色调嫩白，肌间人体脂肪多，红肥肉两色，天然大理石样纹路较显著。而白生猪肉因为饲养方式是采用传统式的饲养，因此 肉质地中氧气含量并不丰富多彩，颜色看上去也较为差。

2、从口味上而言
黑猪肉：肉口味尤其香，有显著的油排到口中的觉得，猪瘦肉一部分颇具嚼劲，这关键是由于黑毛猪每日都以苞米、麦糠等杂粮为主导食，这种谷物全是自身栽种、经我国验证的有机产品，再再加上很多的健身运动，导致黑猪肉肌肉组织非常丰富，吃起來当然是美味可口颇具嚼劲，此外黑猪肉皮也非常软嫩，但又无失延展性，在美容养颜上面有非常好的作用。而黑猪从食物上就被黑猪肉落下来一大截，就别说营养成分层面了。

3、摸延展性
黑猪肉有延展性，新鲜肉在用手指按下来后，会立刻弹回去原貌，而白生猪肉基础无弹性。即便 有延展性也达不上黑猪肉的实际效果。