提到白牡丹茶很多人都一定会在脑子里出现安吉白茶，实际上虽拥有 白牡丹茶的名字，可安吉白茶却不属于白牡丹茶只是绿茶叶哦！你了解白牡丹茶和绿茶叶的差别有什么吗？
那麼，当期白茶道文化一起来详细信息掌握吧！
还想掌握》》白牡丹茶何时喝最好是？
提到绿茶叶，许多 盆友对于此事一点也不生疏，可是提到到白牡丹茶的情况下非常少人可以掌握白牡丹茶，有些人乃至不清楚白牡丹茶是啥茶，更不要说白茶的功效及其白茶的泡法了。有些人乃至觉得安吉白茶（绿茶叶的一种）便是白牡丹茶。如今够买茶下编就二种茶的作用、特性、制做等层面给大伙儿做一个小汇总。
绿茶叶，又被称为不发酵茶。以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、摊青、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色为主导调，故称绿茶叶。白牡丹茶，说白了，这类茶是白的，一般地域不常见。白牡丹茶是在我国的土特产，产自福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾地区也是有小量生产制造。
白牡丹茶最关键的特性是毫色银白色，有着“绿妆素裹”之艺术美，且芽尖肥硕，茶汤颜色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲调后品味，滋昧鲜醇爽口，还能起药用价值。中医药学理证实，白牡丹茶性清爽，具备降烧下火之作用，海外华侨通常将银针茶视作难能可贵的佳品。
白牡丹茶的关键种类有毫针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，都是披满白绒毛的芽尖，样子伸直如针，在诸多的荼叶中，它是外观设计最幽美者之一，让人钟爱。茶汤颜色淡黄，鲜醇可口，饮后让人意犹未尽。
绿茶叶的特点，较多的保存了茶青内的纯天然化学物质。在其中茶氨酸咖啡因保存茶青的85%之上，叶绿素保存50%上下，维他命损害也较少，进而产生了绿茶叶“白汤绿叶子，味道收敛强”的特性。最科研结果显示，绿茶叶中保存的纯天然化学物质成份，对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等均有独特属性，为别的茶系所不如。
白牡丹茶和绿茶叶、乌龙对比，白牡丹茶中茶氨酸的成分较高，它是纯天然的抗氧剂，能够具有增强免疫力和维护心脑血管病等功效。白牡丹茶中还带有身体所必不可少的活性酶，能够推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵胰岛素分泌量，溶解身体血夜中不必要的含糖量，推动血糖平衡，是养颜美容的美品。
白牡丹茶比绿茶、绿茶叶在做法上更加简易。一般来说，绿茶叶是沒有发醇过的茶，但历经采收、炒青、摊青、干躁等全过程。白牡丹茶是把荼叶采收出来后，只历经轻度的、约10%—30%水平的发醇立即晾干或风干制做而成的。因为制作过程简易，以至少的工艺流程开展生产加工，因而，白牡丹茶在非常大水平上保存了荼叶中的营养元素。
除此之外白牡丹茶也有大量的作用，夏季常常喝白茶的人，非常少中署。这是由于白牡丹茶中带有多种多样碳水化合物，具备降烧、去暑、祛毒的作用。白牡丹茶的除菌实际效果也要好过绿茶叶。
美国洛杉矶佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士研究生近期强调，他与科学研究工作人员把白牡丹茶放进美白牙膏里，再涂在有病菌的试验台子上。试验证实，混和有白牡丹茶的美白牙膏，除菌工作能力显着提高。因而，他觉得，多喝白茶有利于口腔内部的清理与身心健康。
白茶文化
上一篇：好茶泡法注重多，白茶饼的冲泡方法
