蓝鳍金枪鱼是大家生活中会食用鱼中的一种。也是海鲜产品中营养成分比较丰富多彩的一种。蓝鳍金枪鱼的活力强，并且主题活动充沛。它日常生活在深海的中上层，因此 鱼自身的肉质地十分美味。很有可能你要不太掌握蓝鳍金枪鱼的营养成分。文中陪你掌握科学饮食文化艺术，看一下蓝鳍金枪鱼有哪些的营养成分。
忌讳群体：
一般群体均可食。特别是在适合慢性疾病、血脂高、体质虚寒者，更年期妇女。
适合群体：
孕妈妈、糖尿病患者、肝硬化腹水病人禁吃。
别名鲔鱼、吞拿鱼。
蓝鳍金枪鱼（Tuna）是一种日常生活在深海中上层海域中的鱼种，遍布在中国太平洋、北大西洋和印度洋海域的亚热带、亚热带气候和暖温带宽阔海域，属现大洋性高宽比洄游鱼种。体呈纺锤形，头疼而尖，牙细微，尾柄细微，体青深褐色，有浅色花纹，背鳍2个基本上相仿，背、臀鳍后都有8～10个小鳍，一般长50cm，有的达到100cm。
金枪鱼肉色暗红色，肉质地牢靠，无小刺，是珍贵的西餐厅烹制原材料。
蓝鳍金枪鱼除开制做水果罐头、虾干、凉菜外，还可用以煎、炸、炒、烤等方式制做的菜式。
蓝鳍金枪鱼是全球认可的身心健康健康美食，自2010年国际性水产业限定打捞蓝鳍金枪鱼的规章制度起效后，蓝鳍金枪鱼这类顶尖美味可口更看起来宝贵。
蓝鳍金枪鱼的营养成分：
蓝鳍金枪鱼的营养成分很高，蛋白质含量在20％之上，各种各样矿物和营养元素丰富多彩，B族维生素较高，并带有omega－3油酸。从营养成分上说，它遥远好于肉类食品，并且口味细致，美味可口。
油酸：
鱼类中油酸大多数为不饱和脂肪，所含碳水化合物齐备，身体需要8种碳水化合物均有，还带有维他命、丰富多彩的铁、钾、钙、碘等多种多样矿物和营养元素，是当代人难能可贵的营养食品；DHA
DHA是人们本身没法造成的一种不饱和脂肪，它是人的大脑一切正常主题活动所必不可少的营养元素之一。蓝鳍金枪鱼中带有丰富多彩的DHA，常常服用，有利于大脑神经的再造，增强记忆力，防止老年痴呆。
EPA：
蓝鳍金枪鱼还带有很多的EPA，能抑制碳水化合物提升和避免 心肌梗塞，对防止和医治心血管病症拥有 独特的功效。蓝鳍金枪鱼饱含合理防止生活习惯病的EPA（二十碳五稀碱）。因此，能够融解静脉血栓，提升良质碳水化合物，降低血夜中的中性化人体脂肪等。
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