庐山云雾茶是在我国的十大名茶之一，来源于我国的汉代时期，迄今早已有着了悠久的历史，是一种绿茶的种类，口味也是让人惊叹不已，你了解庐山云雾茶的传说故事是啥吗？当期茶道文化一起掌握吧！
传说故事在茶果山顶当石猴的悟空，仙桃市、仙果、仙酒吃腻了，一天，突然想到喝点王母喝的仙茶来啦，因此决策去王母的仙茶树中偷些油茶籽来，种在花果山水帘洞上。那时候，恰逢金秋十月时节。油茶树已结籽，但悟空不清楚油茶籽该怎样收集。
这时候恰逢一群痴情鸟掠过，并同意为防齐天大圣收集油茶籽。痴情鸟衔着油茶籽正往花果山水帘洞飞正，历经庐山空中时，庐山的美丽风景竟把痴情鸟吸引了。带头鸟忍不住唱着歌来，带头鸟一唱，别的鸟也跟随唱了，油茶籽竞相从他们口中通过云雾缭绕落入了庐山奇峰的岩隙中，此后庐山到处长出棵棵油茶树，这就是庐山云雾茶的来历。
庐山云雾茶自摆脱天然的试管胚胎后，人力栽种的历史时间迄今已有一千多年。流传佛教净土宗祖先慧远，就曾在东林寺以自身种植云雾茶招待作家五柳先生和道人陆修静，互相“话茶作诗，叙述谈经”，给文苑留有了“虎溪三笑”的美谈。块和十（公年815）年，大作家白居易贬官江州，曾来庐山北香炉峰结造草堂，悠然自得归隐。
他以“药圃茶树为产业链”，乃至把茶当酒：“虽知今杞酒，极其此壶中”，终日喝茶作诗，分忧自娱自乐。待到唐朝荼叶权威专家陆羽，命庐山汉阳峰康王谷为“天下第一泉”、观音桥的招隐泉为“天地第六泉”后，庐山云雾茶更增加独有风采。自此宋、明、清历朝都受封“皇茶”，敬献官府。
伴随着一代代劳动者把种植制做云雾茶的传统式方式保存、发展趋势到现在，新的科学研究培养生产工艺更臻完熟，炒茶品质也持续提升 。云雾缭绕荼叶经采收、茶叶杀青、抖散、摊青、炒二青、理条、揉搓、拣剔、提毫、除末、风干、摊凉及包裝等10好几个工艺流程，庐山云雾茶就做成了“条索壮观，翠绿多毫，进水汤色清彻光亮，叶底葱绿匀齐。
香醇正而长久，味醇正而含甘”的高品质特性。云雾缭绕荼叶带有较多单宁酸、香叶醇类和多种营养元素。如用陶瓷制作的壶杯，冲进沸水煮茶，茶质甘澄，色味长久。喝上两杯不但茶气芳香通道，解渴祛毒，更可让人舒适情绪，容光焕发精神实质。确实欲罢舍不得，真实意犹未尽。
1959年彭德怀委员长视查庐山动物园，工作员端上一碗云雾茶请他品味，朱委员长喝后十分称赞，即席赋作《庐山云雾茶》诗一首。诗云：庐山云雾茶，味浓性蛮横。若得长时间饮，益寿延年法。
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