三伏天饮食搭配：宜哪些食物

三伏天是一年之中平均气温最大，最寒湿的情况下，而三伏天的饮食搭配也是大家会关心的难题，那麼三伏天饮食搭配是什么呢？三伏天宜哪些食物呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

三伏天饮食搭配
丝瓜
夏天对身体最重要的危害是暑湿，暑湿入侵身体后会造成 皮肤毛孔伸开，太多流汗，导致气血虚，还会继续造成肠胃作用失衡、消化不好。适度摄取凉性蔬菜有益于生津解渴、除烦消暑、清热利湿、身体排毒润肠。丝瓜便是凉性蔬菜中的意味着，它水分含量高，又兼顾高钾低纳的特性，合适夏季大家出汗多后填补水份及外流的碳酸盐。

鲫鱼
夏天气侯湿热湿冷，适度喝些鲤鱼汤，有利于去湿气健脾开胃、利湿退肿。而从药理学视角而言，鲫鱼饱含优质蛋白、矿物和维他命，非常容易被消化，包含少年儿童、孕妈妈、老年人以内的各种群体都合适吃。

黑木耳
黑木耳味甘、性温，归胃、小肠经;具备益气、润肺止咳、健脑、益身、散血等作用;黑木耳有“血管清道夫”之称，夏季多吃些木耳，一方面有益于身体排毒润肠，另一方面有散血、提升胃口之效。

鹅肉
四季当中，鹅肉尤其合适夏天服用，常言道“防暑热多吃鸭。”鹅肉饱含身体在夏季急缺的蛋白等养分，并且能防治疾病。凡身体有热的人适合食鹅肉，体质虚寒、食欲不佳、发烫、便秘和浮肿的人食之更加有利。

薏仁米
薏仁米是消除身体湿气的好食材，又有防癌功效。盛夏时节阴雨绵绵，气体湿黏，很多人都是会“伤暑”，这时候吃些薏米粥，能够具有治湿痹、利胃肠、去除水肿、健脾胃益胃的作用。

小米粥
黑豆有“食中妙品，善济食谷”之美誉。在炎热夏日，小米粥也是普通百姓最爱的解暑粥。黑豆亦食亦药，能用以清热去火、解暑、利湿，治炎热渴不欲、浮肿等。但是应留意，黑豆归属于凉性药食之品，体质虚寒或脾胃虚弱者过多食用，会出現腹痛腹胀，阴虚者也不适合很多食用，不然导致虚火旺盛而出現口角糜烂、牙龈肿胀等病症。

酸梅汁
酸梅汁的原材料是乌梅干、山楂果、桂花树、夏枯草、老冰糖。《本草纲目》记述“梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅干。”该汤健脾合中，理气散淤，生津解渴，收敛性肺气虚，除烦安神助眠，常喝可除病除疾、健康保健强身健体，是酷热夏天难能可贵的养生保健品。

甜瓜
在我国民俗早有一句俗语“夏天吃西瓜，无需把药抓。”甜瓜寒性，味甘，归心、胃、膀胱经，具备清热去火、生津解渴、有利排尿消滞的作用，常吃西瓜能降火退热。