大家都了解山参十分的补，是大家日常中最普遍的名贵中药材。很多家中就用山参来煲鸡汤补身体，味儿十分的美味可口。山参主冶重大疾病、病久、失血过多、脱液而致原气欲脱，神疲脉微。尽管益处多多，但也是有几种人是不可以吃人参的。当期的食物禁忌，给你分析。
1、心肌梗塞者。由于山参中的蛋白质因素能抑止脂肪燃烧，进而会加剧毛细血管内壁人体脂肪的堆积，故动脉硬化、心肌梗塞、脉管炎等患者要禁服。另，高血压病患多因肝阳上亢，服食山参很易加剧“肝阳肝气”的病症，使肝阳愈亢，肝气愈旺。
2、血粘度提高者。其病况等同于中医学的“淤血”症，由于山参有推动红细胞生长发育的功效，而红细胞增加后，会使血粘度高些，妨碍病情好转。
3、肠胃病病人。据研究表明，许多的肠胃病是因为感染了胃幽门螺杆菌菌，而山参中的某类成分对这类细菌能开维护功效，危害治胃药品的消灭实际效果。
4、胆肝炎患者。中医学觉得，急性肝炎、胆囊炎、胆囊结石病人均为寒湿充沛，服用人出席会议助寒湿，使病况加剧。
5、水肿患者。山参中有一种成份有抗有利排尿功效，因此水肿患者在医治期内不必随便服食山参，以防耽误看病。
6、肺结核病病人。中医学觉得，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服用偏热的山参，则肺阴更虚、虚热更旺，进而会经常造成呕血，造成 病况加剧。
7、女性孕期者。女性怀孕期宜进餐味道温凉等食材，如服肉食性偏热的山参，其成份可根据血夜被胎宝宝一部分消化吸收，易提升胎宝宝肝火（胎火），对胎宝宝成长发育不好，乃至造成 孕妇难产。
8、小孩子及婴儿。少年儿童为纯阳之体，自身就偏热，再服用山参大补，会对成长发育造成负面影响。并且山参带有类生长激素，可造成儿童性早熟，特别是在十四岁下列小孩子应忌用，以防止儿童性早熟；新生婴儿、婴儿更要禁止使用。
饮食禁忌
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