双鸭山啊双鸭山。最美的地方，美味可口的特色小吃。作为吃客到双鸭山肯定是像抵达人间天堂一样，到处能够嗅到让人唾液四溅的香气，到处可以吃到广为流传的特色美食。就连速食品全是那麼的诱惑。当期双鸭山文化艺术就将给你详细介绍双鸭山的特色小吃。
炖土特产
这家常小菜的原料有五花肉、厥菜、黑木耳、干蘑菇、刺嫩芽、白木耳、鲜蘑、红萝卜及其麻椒、调料、葱、食盐、鸡精和生抽等调味品。将五花肉煮开切割成片状，其他山野菜清洗切条预留。将姜蒜、麻椒、调料炸香，添加酸菜鱼火锅，放进主调料，大火烧开，小烧炖制进味就可以。
开江鱼
老北方地区春季的一个饮食结构，便是江水解除冻结以后，大家将打捞的第一网鱼独立成菜，此谓曰开江鱼。品味开江鱼就变成老北方地区春光明媚之时一件最悠闲的妙事。
克东腐乳
克东腐乳系病菌种类发醇，不同于毛霉种类发醇，其商品特性是颜色艳丽，材质细致而绵软，美味可口而悠长，具备独特的芬芳味道。
东北乱炖
东北乱炖有着“大杂会”之意，将要长豆角、马铃薯、四季豆、辣椒、西红柿、黑木耳等多种多样蔬菜水果，与猪排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简易易煮，有荤有素，营养丰富，美味可口热腾腾，是一道普遍的东北家常菜，也是北方人过年时最喜欢吃的年菜之一。
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