印度人吃饭還是保存着一些传统式习惯性，在宣布场所会用刀和叉用餐，但大部分欧洲人還是用手抓饭。欧洲人觉得用手抓饭才可以真实吃出味儿。那麼印尼为啥手抓饭呢？下边我将领着大伙儿来美食文化中了解一下。
印度人吃饭还有一个规定，不管成年人還是小孩子，一定要用左手用餐，给他人递食材、厨具、更要用左手。这是由于大家觉得左手整洁，右手脏。这又与欧洲人的另一个习惯性相关。
欧洲人如洗手间后，无需卫生纸擦，只是自来水清洗，清洗时，用右手，无需左手。在餐饮店和欧洲人家中用餐，当快吃了的情况下，主人家通常会给每个人端上一小碗温开水，上边还浮着一块青柠檬，这水可干万不可以喝，它是用于洗手消毒的。餐后，还会继续端上一盘翠绿色麦粒状的香辛料，供大伙儿咬合，以清除嘴中的臭味。
欧洲人觉得用餐中许多 快乐来源于触感，餐刀和木筷阻拦了这种感觉，因此 也就阻却了独有的快乐。更关键的是，用手抓饭能够提早掌握食材的溫度，防止烫着嘴巴或是口腔内部。欧洲人抓饭时大多数仅用3个手指头，那便是大拇指、无名指和中拇指。
欧洲人的正餐除开混沌皮，也有白米饭。吃米饭时，先用那三根手指将白米饭和各种各样菜汁匀称拌和，如同搅拌器拌和混凝土一样，随后撮起一小堆，送进嘴中。白米饭吃了以后，将粘满油腻感的手指头逐一放进嘴中吸吮，完全舔乾净以后才算作罢。
或许有些人感觉欧洲人狼吞虎咽不雅观，但更应当了解，这和应用木筷、餐刀用餐一样，仅仅一种习惯性，压根沒有雅与俗之分。
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