在国际性上各个国家的美食文化都是有其与众不同的口味，尽管我国对中国周边国家美食文化危害非常长远，可是印尼做为四大文明古国，也是承传上千年的美食文化，随意其与众不同精妙之处，而印度人吃饭拿手，这一坚信大家都听闻过，可是你了解欧洲人用哪支手吃呢？
在街边的路边小吃、快餐店及其寺院里，大家一般用一种干落叶抑制成的菜盘来盛食材，有的餐饮店则给每一个用餐的人一片新鮮的大树叶子，用于盛白米饭等食材，这倒是很环境保护。
欧洲人觉得用餐中许多 快乐来源于触感，餐刀和木筷阻拦了这种感觉，因此 也就阻却了独有的快乐。更关键的是，用手抓饭能够提早掌握食材的溫度，防止烫着嘴巴或是口腔内部。欧洲人抓饭时大多数仅用3个手指头，那便是大拇指、无名指和中拇指。她们先用这3个手指头挺直按在混沌皮边沿，成三股叉状，随后中挑唆力成弯曲状，压着烙饼没动，大拇指和无名指一齐用劲撕掉一小块混沌皮，然后三根手指联合作战，用烙饼将菜包起来，最终捏紧送进嘴中，捏的姿势如同用尖嘴钳夹到一样物品。
欧洲人的正餐除开混沌皮，也有白米饭。吃米饭时，先用那三根手指将白米饭和各种各样菜汁匀称拌和，如同搅拌器拌和混凝土一样，随后撮起一小堆，送进嘴中。有些人手指头并不是很利索，因此便五根手指一齐出战。白米饭吃了以后，将粘满油腻感的手指头逐一放进嘴中吸吮，完全舔干净以后才算作罢。
印度人吃饭还有一个规定，不管成年人還是小孩，一定要用左手用餐，给他人递食材、厨具，更要用左手。这是由于大家觉得左手整洁，右手脏。这又与欧洲人的另一个习惯性相关。欧洲人上厕所之后，无需卫生纸擦，只是自来水清洗，清洗时，用右手，无需左手。
许多 欧洲人都无法接纳用手指就餐，一些欧洲人感觉手指头直接接触食材，是落伍的代表；多么的让人呕心；欧洲人则感觉这才算是环境卫生的用饭方式，由于这会迫使你更为留意手指头的环境卫生状况，你必会在就餐前完全清洗两手，直到自身觉得乾净已经。
由于这儿气侯酷热，又广泛喜吃咖喱（印尼咖喱世界第一）、生圆葱等，该类食材具备优良的除菌工作能力。长久以往，就产生了她们喝生水的习惯性。便是来到大酒店、大快捷酒店，最先给顾客也是杯凉水。一般人，特别是在欧洲人听来觉得是太不讲究卫生了。但印尼老百姓却像茹毛饮血时期的人们一样，融入了自然环境，再加上常吃咖喱、圆葱等，能够有较强的抵抗能力。
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