在如今的社会，灌汤包这类闻名中外的特色小吃肯定是无人不晓了。它是一种既能够当正餐还可以当宝宝辅食的特色小吃。尤其是小朋友，一直很喜欢吃。并且样子又较为尤其，也是小朋友的钟爱的东西。那麼有关灌汤包的来历你了解是多少呢？让我们一起讨论一下我国美食文化中是怎么详细介绍的吧！
清朝乾隆，曾遍游名胜风景，特别是在特别喜欢江南地区的佳山蝶园、园林景观名胜古迹和民俗民风。他曾六次下江南巡街，乾隆下江南之行，沿南京市、扬州市、无锡市、苏州市、杭州市一线，乾隆第一次下江南，于1751年旧历二月十九日到无锡市，宿北营盘（石塘湾北）的龙船上。
他早就在巡境前就决策要到无锡市秦园（寄畅园）。二十日晨，御驾从黄埠墩转乘小帆船到秦园。就品味了本地的灌汤包，以后灌汤包知名度很旺一直流传迄今。清代同治年间，南翔镇上边有间包子铺，因为市场竞争日趋猛烈。
店主为了更好地争夺做生意，就一直揣摩如何把皮越来越薄一些，把馅弄得多一些，加工工艺日趋改善，灌汤包就是这样问世了。正宗小笼包发源自嘉定县的南翔镇，因此 如今许多 灌汤包也冠于「南翔」的姓名，但多以有逾近百年历史时间的上海南翔馒头店为纯正。
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