咖喱饭的作法：吃完有哪些好处呢

咖喱酱始于印尼，十分的美味可口，印尼口感是以混和多方的设计风格而作出带有异域风情菜式而出名的咖喱酱食谱，备受全球全国各地的钟爱。那麼怎么做咖喱较为美味呢？吃咖喱饭又有哪些好处呢呢？当期的科学饮食文化艺术，给你分析。

主要材料：鸡脯肉150克，白米饭150克，马铃薯150克，红萝卜100克

辅材：油适当，盐适量，咖喱酱2块，圆葱适当，辣椒适当，丝瓜适当

咖喱的做法：
1、红萝卜，马铃薯，圆葱，鸡脯肉，辣椒滚刀块
2、将锅烧热，先下油，油爆圆葱
3、添加鸡脯肉煸炒，加些米酒后将肉炒白后添加红萝卜
4、添加土豆块炒匀后加咖喱酱，辣椒不断煸炒
5、添加2碗水，等水烧开后放进咖喱粉煮至里边蔬菜水果烂
6、小青瓜摆放在旁边，放上白米饭
7、烧好的咖喱鸡块浇在刚搞好的热白米饭上就可以。

吃咖喱酱的益处
咖喱酱不但美味可口，并且有益身体健康。据澳大利亚一项新科学研究显示信息，咖喱酱中常含的姜黄素具备保护心脏、避免 慢性心衰的功效。对心脏疾病病人而言，咖喱酱中的姜黄素可以避免 并反转心脏肥大，进而修复心肺功能。
由于姜黄素是一种酚类化合物抗氧剂，有利于操纵血糖和推动发热量造成，对心脑血管疾病有一定的防止功效。英国癌病科学研究研究会科学研究强调，姜黄素也有起动肝脏并抑止肿瘤细胞的作用，针对肝脏疾病和癌症的预防能具有一定的功效，有益于防止老年痴呆。除此之外，姜黄素还能够加快伤口修复、降低伤疤产生的作用。
此外，咖喱酱还具备温身、健脾胃、养胃、刺激性胃口等作用，还能够协助大家减少饭后的甘精胰岛素反映，推动能量消耗，让人耗费大量的发热量，推动人体脂肪空气氧化，进而有益于防止肥胖症。每星期吃三次咖喱酱，或服食咖喱酱提取液做成的保健产品，便可从这当中获利。