馍馍在大家的基本常识中便是白白嫩嫩的馒头，尽管也拥有 里边是红豆馅制成的芝麻汤圆，但是依然更改不上小麦面粉皮的表面与口味，而在日本的一种馍馍各有不同。
那麼，当期掌握日本特色小吃水馒头的做法全集。
“水馒头”是一种日式清爽点心。日本和菓子的一种。是以葛粉为主导的全透明表皮包囊包馅的夏天凉点。味儿香润，口味弹嫩，数夏天凉点到妙品。
作法一：
原材料：葛粉适当、水1000g、白砂糖40g、红豆馅200g
1、把水、葛粉、白砂糖一起倒进锅中
2、开文火不断拌和，直到变为如图所示的全透明浓稠泥状，熄火
3、在沾了水的器皿里，先把2倒进一点进来，红豆馅分为10等分搓成球，每碗放40g进来
4、在3的上边再倒进2，把碗斟满，随后略微晃动一下弥补沒有填进的系统漏洞，置放任其制冷（能够在盘内倒凉水，加快制冷）
5、制冷了以后在碗里淋上一点水就能轻轻松松出模，脱模在盘子里，进行~
6、也有一种方式，便是把皮先铺在碰水的保鲜袋里，随后放红豆馅再如图包起來等晾凉
7、保鲜袋法包出去的水馒头更圆一些
8、用马铃薯淀粉或是玉米粉做出去的水馒头清晰度高些一些
作法二：
原材料：
A、琼脂4克是，水150㏄
B、绵白糖50克是，水麦芽糖20克是
C、蕨粉25克是，水100㏄D.桑葚子苹果酱适当，橘子果酱适当，白红豆沙160克是
作法：
1、锅中放进原材料A，加温拌煮至烧开后转中文火，再次拌煮至洋菜粉进行融化后，再添加原材料B再次拌和煮匀储备用。
2、将原材料C先翻拌后，再渐渐地添加做法1混和拌煮，至呈光泽度全透明状后歇火预留。
3、用汤勺取做法2舀入软塑塑料实体模型中，填写约至1/2的分量后，再添加桑葚子苹果酱或橘子果酱。
4、先将白红豆沙分为每一个约20克是重后，再放进做法3中，并添加做法2铺满实体模型，并晾凉预留。
5、服用前再将水馒头扣除就可以。
日本小吃
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