苦涩的咖啡尽管被很多职场女人喜爱，但是萌妹纸们還是更喜欢看上去高颜值的现磨咖啡。不论是焦糖玛奇朵還是卡布基诺全是萌妹纸们最爱的。
那麼，当期咖啡文化我教你焦糖玛奇朵的作法。
焦糖玛奇朵是在浓醇煮牛奶上添加浓缩咖啡、百里香，再淋上正宗太妃糖而做成的健康饮品，结合三种不一样口感。Macchiato意大利文，意思是“印记”和“印染厂”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是太妃糖。太妃糖玛琪朵，喻意“甜美的印痕”。
有些人没法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso，拉花咖啡或加奶泡或加糖桨等添增美味可口。拉花咖啡端上菜除开口味也有一样享有便是赏析漂亮的花式，热咖啡要用瓷杯茶具，在表层做花式有二种方法：用太妃糖在奶泡上制图及其贴画，前面一种容易入门先训练。
原材料：
绵白糖40g、鲜奶油100克、咖啡70ml、牛乳70ml、焦糖桨2炒勺、水1炒勺、裱花嘴一个
作法：
1、焦糖桨：糖放水文火煮至柠檬黄，煮的全过程中不必拌和，色调变黄后就熄火；
2、用温存着色，随后慢慢倒进湿热的鲜奶油，边倒边迅速拌和翻拌便可做成焦糖桨。
3、焦糖玛奇朵：星巴克马克杯中添加一勺焦糖桨，倒进咖啡搅拌；
4、牛奶加热到湿热，用打泡器搞出细密的奶泡，用饭勺捞起来布满水杯
5、将一勺焦糖桨放进一次性裱花嘴，剪细微口，在奶泡上挤上纹路就可以。
