上海市区的传统式点心中有一道尤其的美味小吃，它是海棠糕。长期性定居上海市区的人应当都是有吃过了，可是吃过的人应当基本上都不清楚海棠糕的来历是啥。那麼在我国美食文化中，针对海棠糕的来历拥有 哪些的讲解呢？让我们一起看来一下吧！
苏州市有一个全名是“海棠花”的大别人小丫头，创造发明而烘烤了它，因此 取这名，我认为我觉得太可靠，苏州人的文化内涵不容易那麼浅薄。由于苏州人是非常喜欢海棠花，包含我，也很喜欢海棠花的。不论是大叶海棠、垂丝海棠，還是海棠树开的花，全是大俗大雅的名贵花卉，有着“花中仙人”之美誉。
海棠花在苏州园林中常会与玉兰花、牡丹花、桂花树般配植，产生“玉棠荣华富贵”的诗意。苏州拙政园还专业设立一个“海棠春坞”小庭院任人赏游。与苏州市很有缘的苏轼有咏《海棠》诗“车风缭绕泛崇光，香雾空蒙月转廊，只恐夜已深花睡去，故烧高烛照红妆。”
苏州市的风流才子唐伯虎有诗《题海棠美人》：“落尽车风满脸妆，可伶蝶粉与蜂狂。自今含意谁可以说，一片春心付海棠。”而那海棠糕的自今含意谁可以说呢？
由烤制海棠糕的传统式铜质模板说！那一天我还在山塘街上踏着凹凸不平的青石板路游逛，天色逐渐晚再加上落着些毛毛雨，游客早已很少。有一个做海棠糕的店铺提前准备打洋了，商贩正将一只有木柄的金属材料大锅搁在旁边，我放眼望去，这仅有铜盖的环形铜盘上，拥有 七个杯子口尺寸的环形凹孔，那海棠糕就是以这圆洞里烤制出模而出的。七个圆洞，一个垂直居中像花芯，六个围边像花朵，明晰便是一朵极大的海棠花。
