南京市做为古城文化十分的久远，说起到南京的美食大家第一个会想起什么？没有错便是南京盐水鸭了。南京盐水鸭是南京市著名的土特产，颇负盛名，早已有几千年的历史时间。那麼当期的南京文化，讲下南京市哪儿的南京盐水鸭美味。
一、南京桂花鸭：
《白门食谱》记述：“南京金陵八月阶段，南京盐水鸭最著名，每个人认为肉内有桂花飘香也。”每一年中秋节前后左右的南京盐水鸭色味最好，是由于鸭在桂花树绽放时节制做的，故盛名日：南京桂花鸭。平常南京城群众逛街购物经过也会买一些，鸭肫、鸭舌头啃啃，价钱算不上贵，美味可口十足。
二、章云板鸭：
他们家的南京盐水鸭才叫一个美味，一点鸭骚味道也没有，还很香，肉质地舒爽，不湿嗒嗒的，不油，没有吃过别的家的你肯定不会懂这个的表达效果。
三、老韩家鸭业：
喜爱这个店的南京盐水鸭，吃在口中彻底是那类你脑壳里想象的南京盐水鸭的美味可口，确实很好吃，肉很嫩，仅仅买的情况下要排长队一些讨厌，但是当品尝到的情况下又感觉排长队也值了。
四、状元楼餐厅包房：
南京特产南京盐水鸭，这儿的家鸭嫩嫩的，并且正中间的骨骼确实是翠绿色的，也就是较为纯正的代表啦！尽管价钱是贵了点，但口感非常好就值啦！也有鸭血粉丝、狮子头等都很非常好的，是去南京夫子庙度假旅游必去吃的地区啊！
五、金家鸭店：
金家的家鸭還是南京盐水鸭味儿最好是，连脊髓都进味，咬碎了十分香啊，卤及时了！牛羊肉和鸭脖子也非常好，牛羊肉干巴巴的，吃起來也安心。鸭脖子有南京盐水鸭头和酱板鸭头2种，看自身口感了，舒服！
六、陆家家鸭：
尝一块，你能感觉果真比桂花树牌南京盐水鸭美味得多。南京桂花鸭算作南京市的老牌，有悠久的历史，可是陆家家鸭口感彻底不一样，应该是那类鲜鸭现做，尝起来尤其的细腻肥嫩。家鸭们都没啥人体脂肪，尤其是那样新鮮着吃。
七、清真韩复兴酱鸭店：
南京市最知名的的家鸭便是南京桂花鸭和韩复兴了。有些人喜爱韩复兴，有些人喜爱南京桂花鸭，口感不一可是总会有一款就是你爱的！我本人口感觉得更喜欢韩复兴一点，不清楚是否老卤的缘故，觉得变香更进味，夏季搞个前脯，现搞点白米粥，又美味又清新啊~!
八、繁荣富强熟食店：
这个家鸭店的味儿的确非常好，嫩嫩的，和之前的韩复兴有的一拼。南京盐水鸭南京盐水鸭是家鸭自身就早已很咸了，繁荣富强熟食店的家鸭能够彻底无需蘸卤就很好吃。
九、红庙王记鸭店：
他们家的家鸭做的简直非常好，尤其是卤料尤其尤其的香，历经红庙王记鸭店，怪不得常常见到有些人在排长队，尽管不太喜爱凑这一繁华，排长队很不便，但看到那样的场景依然会禁不住买的。终究人民群众的口感全是类似的，人气榜的地区表明家鸭美味呀~!
十、陈林家鸭店：
说说南京盐水鸭吧，家鸭的口感非常好，肉质地嫩嫩的，淋上配置的卤料，简直香得了不得。尤其是陈林家鸭店刚开张的那阵子排长队的人简直好个多啊！显而易见味儿也還是非常好的呀！
南京文化
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