醋在大家中国历史上应当有3000很多年了，醋的种类十分的多种多样，但是最常见到的应当還是山西陈醋吧。大家应当全是常常发脾气的，并不是男孩和女孩的那类，它能非常好的提升大家的胃口。那麼当期科学饮食文化艺术，讲下山西陈醋的作用与功效。
1、醋能够健脾开胃，推动唾沫和胃酸的代谢，协助消化，使胃口充沛，健脾化积；
2、醋有非常好的抗菌和抑菌作用，能合理防止消化道疾病、流行感冒和呼吸疾病；
3、醋可清理血管垃圾、降胆固醇，是血压高等心血管病症病人的一剂妙方；
4、醋对肌肤、秀发能具有非常好的维护功效，古代中国医药学就有效醋当药的记述，觉得它有止脱生发、美容护肤、降血压、减肥瘦身的作用；
5、醋能够缓解疲劳，有助于睡眠，并能缓解晕机、晕机的不适感病症；
6、醋能降低消化道和血夜中的酒精含量，具有醒酒的作用；
7、醋也有使鸡骨架、鱼骨头等骨质增生变软，促进钙吸收的功效。
