谈起成都小吃，大伙儿的第一印象通常全是又麻又辣，熏到泣涕散流。
自然有许多人刻意去追求完美那样刺激性味觉、爽快出汗的味道，但也有的人很有可能就受不了。
那麼以辣出名的成都小吃中，有木有什么是更辣的呢？让我们一起看来。
龙抄手：
老麻抄手也被称作小馄饨、云吞面这些，中国各省都是有相近的特色小吃，但最纯正的龙抄手就源于成都市知名的春熙路。龙抄手是借花开富贵之意而而出名，它与小馄饨等较大 的不一样便是皮“薄如纸”，好的龙抄手皮，要用特等的小麦面粉擀做成透明色状，那样吃起來，又劲道，又滑爽。
三大炮：
三团檽米砸在铜制砧板上，传出洪亮的“当、当、当”三声，反跳进到配有黄豆面粉的笸箩里，这就是这道特色小吃为什么叫“三大炮”的缘故。“三大炮”的味儿与北方地区的“驴打滚”类似，吃的情况下碗中放进红糖姜水，并加少量白芝麻，黄豆面粉包囊的糯米，吃起來觉得更粘，且老红糖的清甜味也在舌头彷徨。
三合泥：
在购物必须用票的时代，三合泥是做为一顿主食服用的，现如今已变成了难得一见的特色小吃。三合泥在其中的“三”，为稻米、檽米、大豆三种主要材料，再添加老红糖、花生仁粒等辅材，用动物油慢炒，吃起來口味跟吃泥类似，只不过十分细致的“泥”。
陈麻花：
磁器口陈麻花是四川著名的汉人传统美食。自清末民初起，凭着其与众不同的口感在重庆巴渝地面流传开来。陈麻花选材上品，选用全手工制做，具备香、酥、脆、爽，久放不棉等特性。
结语：成都小吃，类型多种多样，口味丰富多彩，大伙儿一提到成都小吃就感觉必辣毫无疑问，实际上也是受了既定印象的危害，巴蜀之地人爱食辣，但实际上更辣的特色美食也是许多的，大伙儿假如去成都游玩，还可以找找看这些更辣并且美味可口的特色小吃。
