立秋习俗：南方地区立秋吃什么

大家在历经悠长的夏天之后刚开始进到寒露，三十而立秋之后气温刚开始慢慢变冷，在寒露拥有 全国各地的民间风俗，比如贴秋膘等。那麼针对寒露这一节令你又掌握是多少？那麼接下去就追随美食文化，一起来了解一下在南方地区立秋吃什么吧！

南方地区立秋吃什么

吃西瓜
江南地区寒露“啃秋”长江中下游地区在寒露这一天要“啃秋”，也就是吃西瓜。流传，明朝时有一年南京城里很多人害癞痢疮，有些人便仿效庐州府崔夫君之女食瓜让“癞痢”落疤治愈，結果正是如此，之后逐渐产生风俗习惯，每岁秋来之时，家家户户剖食甜瓜，此谓“啃秋”。

民国出版发行的《首都志》记述：“寒露前一日，食甜瓜，此谓啃秋。”有迎秋之意，之后大家把在寒露当日吃西瓜也称之“啃秋”。可免去冬季和来春的拉肚子。《津门杂记·岁时风俗》：“寒露之际食瓜，曰咬秋，能免拉肚子。”

吃桂圆
立秋节气也是中国台湾桂圆的出产期。大家坚信吃完桂圆肉，子孙后代会做高官，并且桂圆又称之为“福圆”，因此 有俗谚：食福圆，产子生孙中状元。

吃清爽糕
在丽水市群众的内心，寒露吃西瓜、吃清爽糕是不可或缺的民间风俗。什么是清爽糕？便是用番薯淀粉熬出羹状，倒在碗里。待第二天早晨，结为一整块。远看起来一块圆滑晶莹的白玉石，随后切割成一小块，撒上白砂糖、醋、香薄荷，清爽可口、甜酸健脾开胃。

吃小赤小豆
从唐宋时起，也有在寒露，务必用河水服用小赤小豆的风俗习惯。取七粒至十四粒小赤小豆，以河水吞食，服时要脸朝西，那样听说能够一秋没犯急性肠炎。

寒露怎么养生
精神实质调理
要保证心里平静，神智不清平静，心情愉快，切勿悲忧愁感，即便 碰到悲伤的事，也应积极给予缓解，以避肃杀之气，另外还应收敛性神气十足，以融入秋季容平之气。

生活起居调理
寒露之季已经是天高气爽之时，应刚开始“早卧早上，与鸡具兴”早卧以切合气血之收敛性，早上为使肺气虚得到伸展，且防收敛性之太过。寒露乃秋初之季，炎热没有尽到，虽然有冷风时许，但气温变化莫测，即便 在同一地域也会出現“一天有四季，十里不同天”的状况。因此着衣不适合过多，不然会危害人体对气侯转冷的适应力，易着凉感冒。

饮食搭配调理
《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛性，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。由此可见怪味收敛性肺气虚，辛辣味散发泻肺，秋季宜收不适合散，因此 要尽量避免吃葱、姜等辛辣味之品，适度多食怪味蔬菜水果。秋时肺金脉运行，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。

秋天燥气脉运行，易伤体液，故饮食搭配应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有认为转秋宜食生地黄粥，以滋阴润燥者。总而言之，秋天季节，可适度服用白芝麻、檽米、梗米、纯蜂蜜、枇杷果、菠萝蜜、乳制品等莹润食材，以益胃生津止渴。

健身运动调理
进到秋天，是进行各种各样健身运动锻练的好时机，每个人可依据自身的详细情况挑选不一样的锻练新项目，这儿给大伙儿详细介绍一种秋天养生功，即《道臧·玉轴经》所述“秋天吐纳健身法”，具体方法：早晨洗漱间后，于房间内闭眼静座，先叩齿36次，再用舌在嘴中搅拌，待嘴里液满，漱练几次，分三次吞咽，并意送往丹田，稍停一会儿，慢慢做腹式深吸气。呼吸时，舌舔上腭，用鼻呼吸，作用送至丹田。再将气渐渐地从嘴中呼出，呼吸时要念叨哂字，但不必出声。这般不断三十次。秋天坚持不懈此功，有保肺运动健身之作用。