重庆市尊称“重庆”，这儿的民俗民风充满了激情，这一点也反映在她们的饮食搭配上边，成都人爱吃辣椒，能够说成喜辣。这儿的火锅店也是赫赫有名。那麼便是那么一个填满火爆的地区碰到严寒的冬至节气又会弄出哪些饮食搭配层面的火苗呢？
冬至节气究竟吃啥，中国各省食用方法不一，成都人主要是羊肉、牛肉等火锅类，“冬至节气到牛肉俏”，“冬至节气吃羊肉，温暖一冬季”，尽管重庆市有吃狗肉的习惯性，但每一年羊肉馆做生意更加受欢迎，无论火锅、烤串，牛肉、狗肉馆做生意爆好，顾客排着很长的队伍，牛肉比平常多售出上倍，牛肉疯掉似的卖，要是是火锅做生意受欢迎。
中医药学觉得“天之相对”，冬至节气到小寒节气、小寒的这段时间，是一年中最严寒的时节，在这段时间应留意健康养生“冬藏”。说白了“冬藏”，是指人来到冬天最严寒的情况下，应当深谋远虑、轻徭薄赋。冬令进补是在我国民俗传统式的养生秘诀，民间谚语有着“三九补一冬，明年无病苦；2020年冬季补，2020年可打虎”之说。
冬天吃萝卜赛过小人参，箩卜中带有蛋白、糖、维生素D、维他命C、尼克酸，及其原素钙、磷、铁等。箩卜内带有的糖化水果酵素和芥子油成份，对身体消化吸收作用大有益处。也有黑芝麻粉、淮山药、果干等也是食补的非常好挑选。切勿每星期数最多食补一两次，不然非常容易造成缺乏营养和容易上火。
冬至节气还应当有效调整生活起居，不嗜酒、不抽烟、不过度劳累，稳定情绪，保持稳定的心情，切勿心浮气躁和精神抑郁。
在重庆市，“冬至节气吃羊肉，滋补养生好运气”广为流传已久。在重庆主城，“冬至节气牛肉宴”的广告牌贴满了街头巷尾。奶白色的高汤、细嫩的牛肉，再再加上一勺子葱段，忍不住美味可口的羊肉汤锅的引诱，繁华的“冬至节气牛肉欢乐会”已提早开演。
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