好像家家户户在家里的情况下，煮茶一直常用的将荼叶倒进茶具，随后焯水以后第二遍便会跑起来喝，这算作最普遍的煮茶方式了。那信阳市毛尖那样泡出去的好吃吗？是否有没有什么更强的冲泡方法才会更好喝？一起到毛尖文化艺术瞧瞧吧！
信阳毛尖茶又被称为豫毛峰，属绿茶叶类。是我国十大名茶之一，河南知名土特产。由汉人茶人研制于民国时期。关键原产地在信阳市和新县，商城县及地区大别山区一带。
信阳毛尖茶具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，具备生津止渴、净心清目、缓解疲劳、去腻健脾等多种营养使用价值。
信阳毛尖茶知名品牌很多年稳居中国茶地区公共品牌知名度第三位。1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖，1990年信阳毛尖茶知名品牌报名参加我国评定，获得绿茶叶综合性质量第一名。信阳毛尖茶被称作“绿茶叶之首”。
1、烫壶
在泡信阳毛尖茶以前要用热水烫壶，一则可除去壶里臭味；再者热壶有利于蒸发茶韵。用壶内的开水选用回转斟水法侵润杯子，提升 杯子的溫度。
2、置茶
一般煮茶常用茶具壶口皆较小，先要将荼叶装进茶荷内，这时可将茶具拿给顾客，赏析荼叶外型，再用汤匙将茶具内的荼叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯
将烫壶的开水倒进茶盅内，再作温杯。
4、高冲
冲调荼叶时需高提茶壶，水自高些押注，使荼叶在壶里滚翻、散掉，以更充足泡出茶味，别名“高冲”。水注到杯身的十分之七满，灌水时留意水的溫度要做到90℃，水要天然山泉水为最好。
5、低泡
泡好的汤色就可以倒进茶盅，这时茶具茶壶嘴与茶盅的间距，以低为宜，以防汤色内之香味失效释放，别名“低泡”。
6、分茶
将茶盅内的汤色再作分入杯里，杯里之汤色以七分满为度。等候荼叶吸湿下移渐渐地进行。
7、献茶
将杯子连着杯座一并置放顾客眼前，是为献茶。
8、闻香
饮茶前，需先观其色，闻其香，即可品其味。
9、饮茶
“品”字三个口，一杯茶需分三口品味，且在饮茶以前，眼光需凝视煮茶师一至2秒，略带笑容，以表谢谢。品信阳毛尖茶内质香味高鲜，有熟栗子香，茶汤颜色嫩绿，味道鲜醇，叶底葱绿调匀。
【结语】学会了那么一些泡茶的步骤，泡出去的荼叶一定会更香气更浓，你没防也拿出荼叶试一下把！
