健康养生针对当代人而言是愈来愈遭受关心。由于生活品质愈来愈高了，身心健康的要求持续的提高。那麼，在秋天这一胡海胡吃的聚会另外，大家该如何选择恰当饮食搭配来平衡我的身体了。当期科学饮食文化艺术给你详细介绍秋季必吃的健康养生当季菜。
白蔬菜水果，养阴生津
白蔬菜水果可养阴生津，如箩卜、花椰菜、百合花、淮山药等。夏季体液耗损比较严重，如今一开始转秋，要多吃些养阴生津的蔬菜水果。而白蔬菜水果一般体液较为浓。秋季四季豆性凉，不好肠胃。秋初健康养生，还有一个注重是“健脾化湿”。
秋季可吃点连藕，“藕是修真蔬菜之王，饱含多酚类物质，能够增强免疫力，还可延缓衰老”。
此外，把藕生产加工至熟后，其性由凉变温，尽管丧失消淤、清热解毒的特性，却变成对肠胃有利，有健脾养胃补阴、益血、治腹泻的作用。
墨绿色、红棕色蔬菜水果，天天吃一斤
秋季干躁，因此 要多吃翠绿色叶菜，由于维他命成分高，多吃有益处。一个成人，每日至少得吃一斤蔬菜水果。西兰花、蔬菜、莴笋、茼蒿菜、荠荠菜、红萝卜等深色蔬菜，他们和红棕色蔬菜水果一样，不但维他命成分多，胡罗卜素成分高些。
红棕色蔬菜水果一天一斤
而胡罗卜素是身体一宝，中医学觉得它可补肾气、健脾养胃、壮元阳、安五脏，医治消化不好、久痢、干咳、夜盲症等有不错功效，故被称作“修真小人参”。用食油炒过后吃，在人体内可转换为维生素D，可提升 人体免疫能力，间接性解决肿瘤细胞。
预防流感：青笋和花菜
花菜含的维他命C比白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑桔要高2倍。中医学向来有“白入肺”之说，雪白的花菜是适度的健康保健蔬菜水果，不仅能预防流感等呼吸系统疾病，還是很好的毛细血管清除剂。
青笋中的碘成分高，对身体的新陈代谢和体能生长发育很有益。莴笋叶的营养成分远超青笋茎，秋天易干咳的人多吃莴笋叶可平咳。
窝笋预防流感
从中医学节令看，中秋节是气侯变换分界线。一过中秋节，气温显著变凉，早中晚温度差大，身体基础代谢渐缓，容易感冒、干咳。除呼吸道问题外，有的人会皮肤干，或拉肚子、严重便秘等胃肠作用失衡。因而8大健康养生蔬菜水果助你安渡秋季。
脸部不起痘：油麦菜和茄子
油麦菜饱含维他命、营养元素，水分含量是蔬菜水果中的引领者，多吃有利于肌肤补水，对因肠胃不太好造成的痘痘也是有一定輔助医治功效。
油麦菜防止脸上痘痘
茄子饱含膳食纤维、维他命C、钙、铁等营养元素，它带有防癌功效的特异性蛋白，不仅可以提升细胞免疫的特异性，还能消除身体内毒素，协助身体排毒。
防止消化不好：苋菜和香莱
苋菜饱含胡罗卜素、蛋白、硫酸盐和饮食膳食纤维。服用苋菜，能够具有健脾导滞、除积健脾胃、推动胃口的功效。
香莱防止消化不好
香莱香气与众不同，具备刺激性胃口、提高消化吸收等作用。中医学觉得，香莱有温中健胃的作用，适度吃点香莱能够减轻胃部疼痛、消化不好等病症。
避免 容易上火：西兰花和西红柿
西兰花中丰富多彩的维生素b2是合理防止口角溃疡、唇炎、舌炎、过敏性皮炎的关键营养元素。
西兰花防止容易上火
西红柿有清热去火、生津解渴等功效，用以医治口干口渴、食欲不佳、脾胃湿热口苦口臭、牙龈肿痛出血、口疮溃疡、口苦口臭等。
补肾绿色植物：秋葵
说起蔬菜水果的作用，如今最知名的就是秋葵。它开淡黄色的花瓣，果子很象朝天椒，用食油炒，尤其是炒蛋，很好吃。
秋葵补肾
这类蔬菜水果不太普遍，但近期声誉鹊起。为何？经生物学家科学研究，秋葵补肾健身的作用，在蔬菜水果中非同一般。
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