海蜇皮不可以和什么一起吃_有什么常见问题

海蜇皮是大家日常日常生活十分普遍的一种食材，特别是在夏季，做为凉拌菜的优选，海蜇皮是十分火爆的。海蜇皮清热去火、止咳化痰化结、降血压退肿，对支气管炎、哮喘病、血压高、胃炎等有效。当期的相克的食物，给你分析。

海蜇皮不可以和什么一起吃
1、含单宁酸的食材
海蜇皮不适合和含单宁酸的食材一起吃，例如红提、柿子饼、番石榴、橄榄等，这种新鲜水果带有较多的单宁酸，和含丰富多彩蛋白与钙的海蜇皮同食，非常容易造成 蛋白凝结，危害食物的消化消化吸收，出現恶心想吐、反胃、拉肚子等病症。

2、辛辣食物发性食物
海蜇皮自身是海产品，有发性食物的功效，不适合和辛辣食物刺激性及发性食物一起吃，例如葱姜、朝天椒、葱、香莱、苋菜等，非常容易刺激性消化道，造成过敏、痣疮等病症旧疾复发。

海蜇皮的服用常见问题
早在明朝，渔家就早已明白新鮮海蜇皮有害，务必用食用盐、明巩腌渍，预浸去毒滤掉水份，即可服用。殊不知，自古以来，油城海滩渔家为贪海产品美味可口，食鲜海蜇皮而导致中毒者也司空见惯。此外，海蜇皮也和其他海鲜产品一样，非常容易遭受例如嗜盐菌等病菌的环境污染，导致凉拌海蜇丝导致细菌感染食物中毒事件。广东中山市一家酒店就曾产生过一起73人因为食凉拌海蜇而造成细菌感染食物中毒事件的安全事故。
夏天是消化道疾病非常容易产生和时兴的时节。前车可鉴，生拌海蜇丝务应用心解决，操作流程时要注意卫生，做
好防鼠、防污、污染治理等工作中，最好切条以后再用凉白开水不断清洗于净，晾晒，以防止食物中毒事件。