小炒玫瑰肉颜色浓厚，香气扑鼻，许多 在餐馆吃过它的人都是会禁不住问：小炒玫瑰肉是哪里的菜？小炒玫瑰肉是很具备本地口味的招牌菜。当期我为大伙儿介绍中国美食文化之小炒玫瑰肉，钟爱它的大伙儿到本地去旅行的情况下，不必忘记了去品味一下正宗的小炒玫瑰肉哦。
小炒玫瑰肉是归属于湖南菜，是在我国有悠久的历史的一个地区特色菜肴。庆元菜善于香香辣，具备浓厚的三塘乡口味。湖南菜有悠久的历史，早在汉代就早已产生特色菜，烹饪手艺现有非常高的水准。
小炒玫瑰肉的制做原材料
主要材料：猪肋条肉（五花肉）300克
辅材：杭椒200克
调味品：蒜头（白皮）10克、姜10克、盐5克、鸡精2克、生抽10克、动物油（提练）25克
小炒玫瑰肉的作法：
1、五花肉清洗切成片；
2、杭椒清洗切条；
3、五花肉下油锅爆锅至六完善，添加杭椒爆锅，出锅前再添加辣椒酱少量，摆盘就可以。
猪肋条肉的作用与功效
生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进贫血。
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