大家都了解生鸡蛋具备丰富多彩的蛋白，是早饭是很好的一种食材，每日都是有多吃鸡蛋的人也不在少数，可是物虽美，注重也是不太好的，一切一种食材全是有自身的局限的，生鸡蛋实际上不可以和许多 食材一起服用，当期科学饮食文化艺术给你汇总。
生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是老母鸡生产的卵，另外有一层壳子，内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。饱含碳水化合物，营养丰富，一个鸡蛋约重50克，含蛋白7克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统必须、易为人体消化吸收，使用率达到98%之上，营养成分很高，是人们常服用的食材之一。
生鸡蛋与豆桨同食不适合：由于生豆浆中带有蛋白酶抑止物，它能抑止人体蛋白酶的活性，危害蛋白在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里带有黏性蛋白质，能够同豆桨中的蛋白酶融合，使蛋白的溶解遭受阻拦，进而减少身体对蛋白的消化率。
鸡蛋和糖精、鸡精同食不适合：会导致磷酸摄取过多，对消化吸收及中枢神经系统不太好。
生鸡蛋忌与柿子饼同食：一般而言，这二种食材另外吃会造成 之上吐、下泻、腹疼为主导的胃肠炎症状。
生鸡蛋与白砂糖同煮不适合：由于鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙的结合物。这类化学物质不容易被身体消化吸收，对身心健康会造成欠佳功效。
生鸡蛋与兔子肉同吃不适合：兔子肉味甘寒碜冷，生鸡蛋柑平生寒，二者都带有一些微生物化学物质，共食会产生反映，刺激性胃肠道，造成拉肚子。
吃了生鸡蛋后不必马上喝茶：由于荼叶中带有很多单宁酸，单宁酸与蛋白质合成具备收敛性作用的单宁酸蛋白，使肠蠕动减慢，进而增加排泄物在肠胃内停留的時间，不仅易导致严重便秘，并且还提升有毒物质和致癌物被身体消化吸收的很有可能，伤害身体健康。
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