荷包蛋,是一种有着久远历史时间的蛋类食品制品,在我国广为流传颇深,它是我国的一大名产。荷包蛋在每一个地区都是有不一样的作法,吃的方法也不一样。当期我国美食文化,我产生了五香茶叶蛋。听说荷包蛋吃的多了会引起贫血的症状,有时候解解馋是能够的呢。
五香茶叶蛋归属于江浙沪特色菜。
五香茶叶蛋是江浙一带最知名的特色美食,并且她们能做茶叶蛋制成各种各样好看的图来,十分诱惑。
五香茶叶蛋是将荼叶融进烹制中,是煮妇最钟爱的了,用含有社会主义民主的茶道文化与最生活中的调料调料五香一起来煮这最一般的食物生鸡蛋,就能让它释放出独特的香气,清新灵性的荼叶融进了生鸡蛋的鲜美,煮出去的生鸡蛋咸香浓厚,蛋颜色更为的白里透红,味儿也变香美,既能够做零食更能够压饿。
五香茶叶蛋是在我国的传统食物之一。价廉物美,能够做餐食,空闲时又可当零食,好用和乐趣都兼而有之。有权威专家强调,荼叶和生鸡蛋的配搭对胃有刺激性,不是适当的服用生鸡蛋方式。我们可以少吃一些。
五香茶叶蛋的作法:
1、将生鸡蛋清洗,放进凉水锅选用旺火煮开。
2、用汤勺将阴囊轻轻地敲裂。
3、把碎壳蛋、香辛料、绿茶下锅,加冷水浸入,开走红烧开以后加入生抽、盐,转至文火再次煮40分钟,歇火,泡浸2钟头进味就可以。
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