中华民族美食文化危害长远，有悠久的历史，早饭饮食搭配也是非常优异的，在其中五香茶叶蛋是大伙儿每天早上常常吃的早饭了，在身边那么了解的特色小吃，你了解五香菏叶蛋归属于哪个地方的特色菜呢？你假如不清楚要想掌握得话，当期美食文化给你分析。
五香菏叶蛋是一种传统式的汉人特色小吃。生鸡蛋是人们最好是的营养成分来源于之一，生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。生鸡蛋煮开。先要逐一把鸡蛋壳砸碎，敲蛋也必须点小技巧，敲得太碎很有可能味儿咸了，敲得不匀，冰纹杂乱太不好看，敲的片大又不进味，要把鸡蛋壳敲得亲疏匀称，面面罩到，等荷包蛋煮好，才会展现“冰纹”，曲纹袅娜，提升艺术美，从而推动胃口。五香菏叶蛋是江浙沪特色菜
对人来讲，生鸡蛋的蛋白质量最好，仅次奶水。一个鸡蛋含有的发热量，等同于一个半iPhone或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22.4%的维生素B6。这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如恢复人体细胞、产生新的机构、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。
五香菏叶蛋的制做原材料
生鸡蛋、荼叶、生抽、老冰糖、盐、姜、良姜、八角、麻椒、八角茴香、茯苓、茴香。
五香菏叶蛋的制作过程
1、洗干净的生鸡蛋冷水下锅，烧开后再煮7、8分钟就可以。
2、煮好的生鸡蛋，把壳打出裂痕。
3、全部调料加到生鸡蛋里。
4、倒进未过生鸡蛋的冷水，中文火煮20—三十分钟就可以。
5、煮好的生鸡蛋倒进器皿里，置放1天之上进味。
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