冬至节气是我国的一个传统式节日，也是二十四节气里的一个，在我国全国各地在这一天拥有 丰富多彩的內容欢度佳节。四川原是我国的成都天府之国，資源风景秀丽，拥有 特点的美食文化。那麼当冬至节来临的情况下四川人是怎么根据食材来庆贺的呢？
四川成都冬至吃什么
四川成都冬至吃什么？那自然是羊汤。在四川成都人的记忆里，年年冬至节气都是会吃羊肉，又美味又散寒，奶白色的高汤带著浓浓羊味，细嫩的牛肉羊肉加上红通通的小米辣，再放一撮大葱香莱，美味可口的羊汤早就变成本地的心爱之物。
四川成都人甚至四川人喜爱冬至节气吃羊肉，流传，汉高祖在川期内，在冬至节气这一天吃完樊哙煮的羊肉，感觉味儿尤其美味，赞叹不已，冬至吃狗肉此后就在民俗传出来，期待明年有一个好运气。
到之后，羊肉就渐渐地转化成了牛肉，并且最好另配上袪风防冻的中药材，变成羊汤，吃荤喝粥，便是四川成都冬至节气最正宗的特色美食。四川成都野外的“成都天府雄州”简阳，去其糟粕去尽、精粹尽存的“简阳羊肉汤”早就全国闻名；而小关庙街、三官堂等地则是四川成都市内喝羊汤的受欢迎地。
除开羊汤，大家还能够到春熙路、锦里、成都宽窄巷子、文殊院商业街，那边大街小巷各种各样的正宗特色小吃、麻辣舒服的火锅店、百吃不腻的四川菜。那样的丰富多彩，早已变成四川成都游的必然趋势。
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