中国茶道源远流长，基础每一个人都喝茶取乐，苏东坡曾提到：“休对故友思故国，且将新火试新式茶。”也有以茶代酒之说，中国是茶的家乡，那麼在我国的少数名族广大苗族地区的喝茶历史时间是如何的呢？要想更为掌握苗族文化么？当期茶道文化给你分析。
广大苗族地区拥有 久远的种茶、喝茶历史时间，喝茶成俗，并将茶做为寄予或表述情感乃至生活哲理意识的媒介世世代代相袭。广大苗族地区茶俗即是广大苗族地区同胞们的一种生活习惯，也是日常生活核心理念的反映。在苗族人日常的吃穿住行、婚丧喜庆、生死轮回、节庆日游戏娱乐等人际交往中，随处离不了茶。
据了解，三江、融水、龙胜等地的广大苗族地区，风靡打油茶，特别喜爱饮油茶树，有的地区一天要喝三餐油茶树，早上起来先喝油茶树再出工，下午下班回家先喝油茶树再吃午饭，晚饭也先喝油茶树再煮饭。顾客入屋不送沸水不注意茶，只是煮油茶树招待。其做法尤其注重：先用食油将阴米（将糯米糕打撒晾干即成阴米）搅成米花，再用油炸花生或大豆做为关键调料。出锅后再放入油，待油热放进小许米炒黄，再添加大荼叶合炒后放水烧开，一会儿，滤掉荼叶，增加适当的盐即成红黄色的色香味美油茶树水。舀进小盘子里再再加上各种各样调料就可以服用。泡油茶树的调料因油茶树的级别不一样而有多少胜负之分。
一般油茶树有炸米花，花生仁或大豆。级别较高的也有牛肝，猪小肠、汤团，糯米糍粑等。油茶树美味可口，喝后留有一股香甜之味。茶汤可提味，促进消化。喝油茶树水（指不用汤团、糯米糍粑等食材的空茶汤）一般无需木筷或仅用一只木筷。油茶树一般要吃上三小盘子才算领了主人家的情。瑶、侗中华民族也都是有打油茶之俗，广为流传到迄今。
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