广式腊肠，说白了便是广东文化中的食品类了。如今也都到处可以买获得香肠了，历经从古到今普通百姓的不断完善，香肠也是合适贮藏的食品类。你吃过香肠，那麼了解它的来历是啥吧，一定有很多人都不清楚吧！快随我一起来掌握！
流传宋朝文学家苏轼游经来苏“化妆台”时，被这儿秀美的乡村美景所吸引住，望着位于于化妆台旁东岳庙十二殿，令苏轼五味杂陈。有一天，苏轼月夜观景平台，被远处的火花所吸引住，走至两尊大石头叠立的化妆台下，发觉一白头发老者正蹲在一堆火边上，手拿一竹桶翻来复去的烤制，觉得大惑不解。
因此便走以往问：“老人你在干嘛？”老者笑而不答，再次烤制。一会儿老者取出一把柴刀将竹桶割开，一股浓厚的炭火烤肉香气扑面而来，文学家这才如梦初醒……之后一个姓刁的屠户运用猪大肠灌制，更便捷了贮藏，历经后代的不断完善变成了本地普通百姓新年的餐中佳品。
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