立冬吃什么特色美食：全国各地霜降饮食搭配

霜降是二十四节气中归属于冬天的节气，在霜降的情况下，大家针对饮食搭配也拥有转变，大量重视可以补气的食物，那麼立冬吃什么传统食物呢？全国各地霜降饮食搭配是什么呢？接下去就追随当期的美食文化一起来瞧瞧吧！

立冬吃什么特色美食
北京市：立冬吃饺子
老北京人说：霜降补冬，没补嘴空。在江浙沪地区，大家有立冬吃饺子的风俗习惯，有的还注重吃倭瓜馅的水饺。霜降不端水饺碗，冻掉耳朵里面无人管，饺子外形近耳朵里面，大家觉得吃完它，冬季耳朵里面也不受冷。

南京市：霜降吃生葱
南京市有句俗语，一日一根葱，立冬腿带风。一霜降，老南京人就需注意吃生葱了，以抵御南京市冬天寒湿，降低病症的产生。按老年人的说法，葱性温味辛，能散发令人流汗，使身体气血瘀滞堵塞的气血伴随着汗水排，气血运作便顺畅了，病邪也就随汗被祛除了。

福建省、广东省：霜降吃甘蔗、炒香饭
在福建省、广东潮汕，民俗向来有霜降食蔗齿不疼的叫法，因而冬要吃甘蔗、炒香饭。霜降的甘庶早已完善，吃完不易上火，不但能够爱牙护齿，还能具有滋补养生的作用。甘庶是潮汕人补冬的食材之一。

中国台湾：立冬吃羊肉
在中华民族台湾省，霜降有吃荤食补的风俗习惯。霜降当日，街边的牛肉炉、姜母鸭等冬令进补饭店座无虚席。很多家中还会继续自身炖麻油鸡、四物鸡来填补动能。

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要先引补再食补
在食补以前必须为自己的胃肠一个由浅入深的全过程，假如一下子食补过多会让有些人胃肠承受不了刺激性，因此 ，搞好引补工作中就很必须，提议大伙儿先用较为柔和的花生红枣汤、姜片炖牛肉这类的做引补工作中，那样才可以让胃肠有一个接纳的全过程。

喝热粥
在霜降之后就预兆着冬天已经渐渐地的靠近，因此 ，你能挑选喝热粥来协助自身做到健康养生实际效果，比如说小麦粥能够协助你做到养神去燥的实际效果、白芝麻粥可以益肾滋阴，而萝卜粥则有非常好的健脾止咳化痰实际效果。

适当吃辣
朝天椒自身的营养元素坚信大伙儿全是了解的，实际上，在冬天吃辣不但可以填补人体所必须的营养成分，还可以推动人体血液循环系统呢，所以说，假如你期待处理严寒难题，何不吃一些朝天椒来暖和暖和。

少吃凉性食物
在霜降情况下提议要少吃一些像海产品那样的凉性食物，不必吃什么太过油腻感或是较为咸的食材，这些脂肪率高和含糖量成分高的食材也一定要尽量少吃，不但是会给你越来越更担心严寒，并且还非常容易发胖呢。