酒，这类物品针对身体而言有利也是有弊。因为酒的风靡，发案率大幅度升高。乙醇能麻木人的大脑以致于作出放码的个人行为。酒绝大多数是乙醇化学物质的，民俗酿的酒大多数是谷物做成的，对身体是有利的。那麼屠苏酒是什么呢？何不来白酒文化里看一下。
这类药具有利平均气温阳、袪风祛寒、避除疫疬之邪的作用。后由唐朝名中医药王孙思邈流传开来的。药王孙思邈每一年腊月，一直要分赠给众邻父老乡亲一包药，告知大伙儿以药泡药酒，除夕夜进饮，能够预防瘟疫。药王孙思邈还将自身的房间起名叫“百里屠苏屋”。之后，历经各代流传，饮屠苏酒便变成过年的风俗。古时候饮屠苏酒，方式很别具一格。
一般人喝酒，一直从长者饮起；可是饮屠苏酒却恰好反过来，是以最青春年少的饮起。换句话说全家欢聚喝饮屠苏酒时，先从青春年少的小孩刚开始，年龄较长的后面，逐人饮少量。宋代作家苏辙的《除日》诗道：“年年最终饮百里屠苏，不知不觉中年以来七十余。”说的便是这类风俗习惯。有些人搞不懂这类习惯性的实际意义，董勋表述说：“少时得岁，故贺之；老人失岁，故罚之。”
这类风俗习惯在宋代仍很风靡，如苏东坡在《除夜野宿常州城外》诗上说：“但把穷愁博长健，不辞最终饮百里屠苏。”苏东坡晚年时期尽管贫困潦倒，但精神实质却很开朗，他觉得要是身心健康，尽管年迈也不在乎，最终罚饮屠苏酒当然无须回绝。这类别出心裁的喝酒顺序，古时候常常让人造成诸多感叹，因此 给人留出刻骨铭心的印像。直到清朝，这一风俗习惯仍长盛不衰。如今大家虽已已不规模性风靡此俗，但在传统节日或平常食用这种蜂酒的风俗习惯依然存有。
因屠苏酒的秘方源于神医华佗，又为药王孙思邈，张仲景，李时诊等众多名人所青睐，成千上万著作所传载，及其汉人民俗数千年实践活动之用户评价，使其具备高于一切的公信力和无法比拟的知名度。长此以往，元旦节新春佳节饮屠苏酒便产生了民俗民风。
遍布中国各省和好几个中华民族，朝野共之，代代相传承。成千上万知名人士和著作均有记述和遗篇。在我国不可多得的历史人文中国名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化底蕴无以伦比。一些地区，还传为神话传说，认为屠苏酒不仅能预防万病，乃至可赐吉祥如意、降福址。
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