我国，是茶的家乡、茶道文化。喝茶，不仅是一种高层次人才的精神实质享有，也是一种自身的文化艺术提高。可是由于地区的差别，东北人粗狂豪爽，北方人清爽含蓄，茶道文化上边，北方和南方有如何的差别呢？
谈起南方地区喝茶，迫不得已提及福建省的茶道文化。大多上，福建人嗜乌龙，福州人好花草茶，闽北人喝乌龙和绿茶叶，闽东人则饮绿茶叶。因而，八闽产生富有地方文化的茶道文化。北方人的以茶接待客人早已变成中国广泛、最具普通民众性的日常生活礼仪。
茶与礼仪知识牢牢地相接，紧密联系。大家的娱乐休闲也离不了喝茶，口干提味必须喝茶，街头巷尾随处都能见到茶艺居、茶楼，吸气的每一丝气体全是茶的清香。
此外，北方人喝茶的细致也是东北人自愧不如的。什么茶的礼仪知识、茶的明堂、炒茶的工艺流程、煮茶的水，乃至就连端起茶的水杯都十分注重。如湖南人喝茶，从茶器、水体、用茶种类到斟饮的每个程序流程均备极独特。唐、宋流行的“斗茶”遗韵在全国各地仍历历可循。在其中以福建人的“茶艺”和广东客家人的“擂茶”最见时间。
谈起南方地区喝茶，迫不得已提及福建省的茶道文化。大多上，福建人嗜乌龙，福州人好花草茶，闽北人喝乌龙和绿茶叶，闽东人则饮绿茶叶。因而，八闽产生富有地方文化的茶道文化。北方人的以茶接待客人早已变成中国广泛、最具普通民众性的日常生活礼仪。
茶与礼仪知识牢牢地相接，紧密联系。大家的娱乐休闲也离不了喝茶，口干提味必须喝茶，街头巷尾随处都能见到茶艺居、茶楼，吸气的每一丝气体全是茶的清香。
此外，北方人喝茶的细致也是东北人自愧不如的。什么茶的礼仪知识、茶的明堂、炒茶的工艺流程、煮茶的水，乃至就连端起茶的水杯都十分注重。如湖南人喝茶，从茶器、水体、用茶种类到斟饮的每个程序流程均备极独特。唐、宋流行的“斗茶”遗韵在全国各地仍历历可循。在其中以福建人的“茶艺”和广东客家人的“擂茶”最见时间。
对比南方地区的喝茶风俗习惯，东北人针对茶的了解与感受，大量的是取决于“饮茶”，只是是为了更好地止渴罢了。在北方地区，经常能够见到大家在咕噜噜小口的饮茶，能清静坐下来细细地饮茶的人屈指可数。不象北方人喝茶也可以消遣一个中午，乃至谈成一笔做生意。
在喝茶的种类上边，北方人和东北人的挑选也是有非常大差别。由于北方地区比较严寒，喝的茶大多数是以绿茶和花草茶为主导。喝绿茶可以造成发热量，让人体温暖；喝花草茶，可以健脾胃健脾。而北方人则钟爱绿茶叶、乌龙、黑荼，如西湖龙井、碧螺春茶、铁观音茶叶、普洱熟茶等。
东北人喝茶传统式上不是太在乎它的文化属性的，要是饮茶养胃就可以了。可是，近几年来伴随着生活水平的提升 ，东北人也愈来愈关心茶道文化，许多人刚开始学习茶艺。9月19日至22日，由著名茶展策展组织深圳市华巨臣举办的第三届长春市茶博会将在长春市国际性展览中心举办。到时候，将举办多种多样的茶道文化主题活动，喜好茶道文化的北方人都是会前往参观考察。
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