我国美食文化源远流长，承传悠久，自主创新也是未曾中断，在其中特色小吃是十分关键的构成部分，那麼大家就先谈一谈八大菜系之一的浙菜吧，而在浙江有着“四省通衢、五路总头”的上饶又有如何美味的特色美食呢？当期上饶文化艺术给你汇总。
杂粮煎饼
杂粮煎饼是上饶“特色小吃之首”很有可能浮夸了一点儿，但是从各服务平台接到的感恩回馈看来，杂粮煎饼在特色小吃类中被强烈推荐频次数最多，探讨度十分高。很多人说，杂粮煎饼便是陪着我她们成长的记忆里的上饶味儿。“小的时候住在衢化，基本上每晚必须买杂粮煎饼当夜宵吃，原本不要吃辣的，由于杂粮煎饼练出了一身吃辣椒的好本事。”在留学英国的上饶女孩儿陈依鋆说，国外读书，最怀恋的家乡小吃，便是杂粮煎饼了。
凉拌粉干
上饶的凉拌粉干，也是一绝，遭受许多群众的激情强烈推荐。“夏季天气热没有什么食欲的情况下，尤其合适吃凉拌粉干。”推荐者之一胡冰冰表明，冰凉凉粉干拌上缸豆、肉沫、竹笋干、香莱、朝天椒等调料，吃起來爽辣健脾开胃，滑滑美味，延展性十足。尤其是夜里的情况下，立即把凉拌粉干当晚饭吃，另配上一只鸭脖子、一碗水晶糕，吃了感觉尤其考虑。
葱花馒头
“要强烈推荐上饶特色小吃得话，我认为一定要携带葱花馒头，因为它确实很有上饶特点！”群众郑冬水在推荐原因 上说，最先，葱花馒头里边的饺子馅儿就十分有上饶当地特点，例如竹笋干、箩卜、朝天椒、葱段这些，乡土文化味儿十足；次之，葱段馒头的做法也十分有上饶地区特性：正中间夹馅、肚小口小。“这类作法在其他地区非常少见，异地盆友来上饶，我都是会带她们去吃葱花馒头，一个个吃得停不了嘴。”
肉圆
“我家过年时，团圆饭里总免不了它，并且肉圆一直最火爆，每一次一上菜就被一抢而空。”强烈推荐群众周成说。上饶人一般用番薯粉、芋艿和饺子馅来做肉圆，拌上调味品上锅煮熟，吃起來又软又糯又香。一些地区还会继续在肉圆中添加地梨、荸荠等，吃起來增添清新感。也一些快餐店喜爱用冬瓜、淮山药等来替代芋艿。龙游一带把肉圆制成片状状裹辣酱吃，也别有一番口味。
煎炸锞
在微信探讨服务平台上，许多小伙伴们都提及了她们喜爱的特色小吃——煎炸馃。“儿时嗅到煎炸馃的香气就跑不动路了，如今逛街购物时也常常会买好多个来尝一尝。”全力强烈推荐煎炸馃的群众莹莹说，在街边见到卖煎炸馃的老太太觉得尤其亲近，不一样摊位有不一样的口感，有些是雪菜肉丝馅，有些是小南瓜、四季豆、咸菜等，但一样全是放进油里炸得红彤彤，吃起來小脆的，尤其香。
您或许还喜爱：
中华传统文化：传统式汉族服饰文化艺术
维族的风俗人情有什么？
有着初始的漂亮——壶瓶山
有悠久的历史的常德市白酒文化
上一篇：中国围棋的发源地——烂柯山
