中国发展历史时间中，造就是不可或缺的。尤其是大家的华夏民族又富有创新精神，才可以留有宏篇绚丽多彩灿烂的中国传统文化。包揽各行各业。自然在吃的层面大家的华夏民族也是下够了时间。为我国美食文化留有了饮食搭配界的四大发明。
我国一直是一个注重“吃”的我国，听说，豆酱、水豆腐、豆桨和豆芽菜是数控机床有史以来的四大发明，这也是中国历史上最开始的“人工合成食品类”。古时候我们中国人创造发明出去的黄豆食品类，不管在营养成分還是在口感上，都可以与畜类食品类如肉、蛋、奶相提并论，因此遭受世界各地人员的热烈欢迎。
豆酱
豆酱的创造发明，能够追溯到到商朝。黄飞虎不满意商纣王暴政一怒之下所属西歧。商纣王一声令下对黄飞虎的故乡开展屠杀。有一个人叫黄上下，刚煮熟了一锅黄豆，听见信息，便携式全家人逃去。后听商纣王自焚，便回了家，发觉黄豆已烂，它没舍得扔，反倒晾干黄豆。在晾干中，他尝了一下，味儿非常好，就撒上食盐，就着饭吃，觉得挺不错。后引来大家争相效仿，广为流传迄今。
水豆腐
在我国明朝着名科学家李时诊在《本草纲目》中有“水豆腐之法起源于汉朝淮南王刘安”的记述。传说故事汉高祖刘邦的小孙子，淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠泉炼药。没练成永生不死的灵药，却造就了水豆腐。一次用大豆浆汁与卤汁共煮时，偶然发现凝结成块。本地大胆农家取而食之，居然鲜嫩爽口，因此取名字“水豆腐”。
面条
江浙沪有传说故事，说面条乃张士诚手底下的主厨所作。张士诚是江苏泰州人，传说故事张士诚送粮船历经兴化胜利湖，大风大浪手游大作，粮船一一倾没。大风大浪之后，张士诚一声令下士兵下湖捕捞，捞出的面经泡浸已是浆饼，张士诚手底下主厨因而而发现这类浆饼比面糊更加柔韧性，洗掉浮浆后下锅，熬成后柔韧性滑嫩，主厨因而称作面中骨筋，因此就叫面条。
豆芽菜
中国发明豆芽菜约有几千年的历史时间，造就发明人已不可考。最开始的豆芽菜，是以黑大豆做为原材料。《神农本草经》称豆芽菜为“大豆黄卷”，有下列记述：“造黄卷法，壬癸日以井华浸水黑大豆，候芽长五寸，干之即是黄卷。用时挺过，服用需要也。”
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