在大家的日常日常生活，饮食搭配是不可或缺的，不仅是为了更好地饱腹感，也是一种对食材追求完美的成就感。但是，针对一些食材而言，某些中华民族是严禁的，如同畲族，她们不是吃狗肉的。这是怎么回事呢？接下去，就和我一起到畲族文化中了解一下吧。
有关畲族的食物禁忌：
忌吃狗肉、吃蛇；小孩子忌吃鳝、鳗；忌用筷子打猫，忌吃猫肉；不宜单支手捧茶招待客人；饭桌忌空碗；上他人家拜访，吃小点心应忌吃完，应有一定的剩下；年初一忌喝菜汁，要不然插田要雨天，一年外出要撑伞；不宜脚踩地面上米粒，不然会被雷劈死这些，畲族传统式美食文化是一种民俗中华传统文化資源和財富。无形中的民俗文化資源不象地底的自然资源那般，你没发掘它，它将始终存有。
畲族不吃狗肉的缘故：
畲族人十分钦佩狗，平常不仅不杀狗，不吃狗肉，并且待狗十分友善：从来不多方面驱逐和责骂，如果谁家中养的狗死了，用银钱纸套其脖子上，随后资金投入河里，让水把它带去。
畲族不吃狗肉的传说故事：
传说故事轩辕皇帝重孙高辛氏，养有一狗，全名是“盘瓠”，力大无穷，且甚聪慧，高辛氏十分宠它。一次因犬戎为患，高辛氏出通告，说谁可以杀下犬戎吴将军头，赐金千镒，邑万家和，并妻以吾女。通告传出很久看不到有些人想要为高辛氏负荷率，高辛氏颇为心急，时高辛氏的爱狗盘瓠畏缩不前出战，奇袭犬戎军营生活，闯进本营将犬戎吴将军咬死，衔其头回家。
高辛氏见了颇为开心，率军乘胜狙击，总算赶跑了犬戎，挽救国土，群众得到要居乐业。高辛氏甚感谢盘瓠，欲嘉奖励它，但盘瓠不会受到，规定高辛氏遵守承诺，许其女给它为妻。高辛氏对于此事规定不以为意，说，吾女，人也，尔为犬也，人女不可以嫁給犬为妻。其女获知后很不爽，说，父为一国之长，不能失信黑名单于众。她将盘瓠有关一瓮中，49天后，盘瓠从狗变成了人，与高辛女结婚，结婚后他们到大山深处过日子。在大山深处里她们依次生下三男一女。大儿子出世服装在菜盘中托出，故姓盘；次子出世时放到竹篮里，故姓篮(子孙后代写出蓝)；三子出世时遇到雷电，故姓雷；闺女长大以后嫁給姓钟的，其子孙后代都姓钟。
听说就因而，畲族人认盘瓠为祖先，世世代代只传盘，蓝，雷，钟四姓——它是一般传说故事,实际上畲族人会有二十余姓。据资格证书，畲族人迄今仍储藏有“狗皇图”，她们称之为“祖图”，图上绘的是人身安全狗像即盘瓠像。这盘瓠像被视作畲族的族宝，由族内有威望的老人存放，每每拜祖时让本族人收看，决不让外族人窥探。畲族人祭祖仪式颇为庄重。拜祖时全族人集中化于祖祠内闭紧大门口并派人看管，不许别族人前去偷窥，更不许闯进。拜祖刚开始，挂上祖图即盘瓠像，像前堆满鸡，鸭，猪脸及发糕等贡品，之中摆有香蕉苹果和煮熟了的著薯。年长者公布祭祀典礼刚开始，鸣枪，演奏，子孙后代分列两侧下跪，向祖图恭拜，然后首领诵读悼文，高声族歌，其典礼颇为气势恢宏。
畲族人对狗的钦佩，实是古时候图腾崇拜的遗韵。还得提及的畲族人大家族意识尤其强，她们子孙后代在认亲时，务必在下列三个层面中有一种相一致才行：或提供三个半手指头，或道出“一根毛竹劈蔑三条半”的隐语，或讲出“汝南闽宦”暗号。这三个层面实际上同出一脉，其义全是三男一女，亦即指出其祖先盘瓠抚养三男一女之意。
