厦门小吃有很多，沙茶面、土笋冻、油葱果这些。在其中沙茶面称之为是一种很怪异的特色小吃。可是假如你寻找一家纯正的沙茶面店，点一份最纯正的沙茶面，相信你一定会迷上它，会给你舌谷味。当期我陪你研究下厦门市文化艺术中的沙茶面的来历。
厦门沙茶面是始于印尼的一种餐馆调味料沙嗲酱的，距今300很多年的历史时间了，是由印尼华侨传到厦门市的。
在东南亚地区本名“沙嗲面”厦门市叫它“沙茶面”是由于“嗲”多音字与厦门市闽南话的“茶”多音字同样，因此 大家也称作沙茶这也是沙茶的来历，沙茶面是由一定占比的海鲜酱油和膏汤配出的汤头再加上调料而成的，海鲜酱油是由几十种营养丰富的海产品与土特产历经十多道加工工艺特制而成的，常吃可增强体质有利身体健康。
但是在贝德一带海鲜酱油是用来调料的，但“沙嗲”传入厦门市，却一头跳进火锅，制成了味道深厚的汤面——沙嗲面，其美味可口醇正，超辣爽口，尝到的人就大多数会为这颜色绿黄、鲜美中辣的美味可口所乱倒！让任何人所接受并变成“百年老字号特色美食小吃”好的物品应获得好的发展趋势，让我们一起将美味可口的沙茶面带来任何人共享！
你很有可能会喜爱：
一定不可以错过了的台州市特色美食
不一样口味的漳州市美食文化
有悠久的历史的川茶道文化
绚丽多姿的上海市茶道文化
上一篇：四喜丸子是啥特色菜的特色美食
