“蚕熟新丝后，茶韵煮洒前。”在中国古代文人的文化艺术圈子，并不是喝酒便是喝茶，我国的白酒文化和茶道文化全是具备浓厚积淀的，在其中茶道文化也是顶峰一绝，中国是荼叶的家乡，在荼叶的发展趋势上边而言是十分优异的，并且类型多种多样，你了解中国茶六大类是什么吗？当期茶道文化给你分析。
我国茶系的区划有多种多样方式，依据做法和茶氨酸空气氧化（发醇）水平的不一样，可分成六大类：绿茶叶（不发醇）、白牡丹茶（轻度发醇）、黄茶（轻发醇）、绿茶（乌龙、半发醇）、黑荼（后发醇）、绿茶（全发醇）。外型由绿向黄绿色、黄、青褐、灰黑色渐变色，汤色也由绿向黄绿色、黄、青褐、淡褐色渐变色。
绿茶叶本质特征是：叶绿汤清，芳香、醇正、醇正。属不发酵茶。外观设计各种各样，关键有：条型、针型、扁型、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、打卷形、圆珠形、单芽形这些。绿茶叶最注重外观设计和颜色，追求完美甜美素雅，故多采嫩叶做成。明前茶（清明节前采制）更为宝贵，次之为雨前茶（清明节后谷雨前采制）。
白牡丹茶本质特征是：色白隐绿，茶汤颜色白黄，味道鲜醇，芳香甘醇，属轻度发酵茶。关键产自福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白牡丹茶分成白芽茶和白叶茶。
黄茶本质特征是：叶黄汤黄、金黄色光亮，甘醇香爽，属轻发酵茶，基础加工工艺似绿茶叶。分成黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
绿茶本质特征是：翠绿金黄色，芳香醇正。因外观设计青褐，故称之为绿茶，也叫乌龙。属半发酵茶。
黑荼本质特征是：粗壮褐黑色、陈韵醇正，属后（全）发酵茶。因主供边境少数名族消費，亦称边销茶。
绿茶本质特征是：香高、色艳、味浓，叶青汤红，味道深厚醇厚，似桂圆汤，有的松烟香气，属全发酵茶。分成小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细绿茶）、红砖茶（米砖茶）。
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