我国做为茶的家乡，在全世界的茶道文化中也能够算作一绝，从古至今在我国对荼叶的喜好就未曾降低，正所谓：“客从远方来，多以茶以诚相待。”许多的古诗句全是跟荼叶有关，并且在我国的茶叶种类诸多，可是排到前十的荼叶就不得不了解了，当期茶道文化给你汇总。
中国茶有悠久的历史，各式各样的茶系种类，姹紫嫣红，竟相斗艳，宛如春季的植物园，使万里山河分外妖娆。我国名茶便是在不计其数众多花的分类荼叶中的佳品。另外，我国名茶在国际性上具有很高的信誉。名茶，有传统式名茶和历史时间名茶之分。
虽然大家对名茶的定义尚不十分统一，但综合性各层面状况，茶务必具备下列好多个层面的基础特性：其一，名茶往往知名，关键所在有与众不同的设计风格，具体表现在荼叶的色、香、味、形四个层面。
我国十大名茶，包含西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，都匀毛尖，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖茶，武夷山岩茶，安溪铁观音茶，祁门红茶。
西湖龙井
西湖龙井，属绿茶叶，我国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井村周边山川。具备1200很多年历史时间。清乾隆游玩西湖时，赞誉西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵油茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观设计和质体的优次为分1～8级。外观设计平扁隽秀，颜色绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。原产地于江苏吴县（今属苏州）苏州太湖洞庭山。碧螺春茶条索苗条，打卷成螺，满披绒毛，颜色翠绿。冲调后，味正生津止渴，芳香清香，汤清山澈，叶实情匀嫩。尤其是高級碧螺春茶，能够先水冲后放茶，荼叶仍然缓缓下移，展叶放香，它是荼叶芽尖健壮的主要表现，也是别的茶所不可以类比的。因而，民俗有那样的叫法：碧螺春茶是“铜线条，螺旋状，全身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古以来少”。
黄山毛峰
黄山毛峰，归属于绿茶叶，产自安徽省黄山（安徽徽州）一带，因此 又被称为徽茶。由清朝清朝光绪谢裕大茶行所研制。每一年清明节谷雨，选摘优良品种油茶树“黄山市种”、“黄山市尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。入杯冲调雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制荼叶白毫披身，芽顶峰芒，且茶青采自黄山市高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
都匀毛尖
都匀毛尖，1956年，由毛领导者亲笔写取名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一。外观设计条索紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香淡泊，味鲜浓，叶底葱绿调匀光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津止渴、净心清目、缓解疲劳、去腻健脾、抑止主动脉粥样硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防败血病和护御放射性物质等多种多样作用与功效。
都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点，即干茶颜色绿含有黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计调匀、白毫显出、条索打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、茶汤颜色清亮、叶底光亮、芽尖肥硕。其质量品优，形可与苏州太湖碧螺春茶强调指出，质能同信阳毛尖茶匹敌。主民茶叶界老前辈庄晚芳老先生曾作诗赞曰：“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井茶碧螺春茶。饮罢浮花清新味，神清气爽功关灵！”
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